Risotto Grana Padano, birra e caffè , sembra un esperimento di laboratorio culinario nato in una notte...
Primi
Ravioli Cacio e Pepe Perfetti non vuole essere presuntuoso, vuole solo sedervi a tavola con un mantello...
Trofie al Forno Filanti capisci che stiamo per fare qualcosa di colossale, filante e leggermente illegale agli...
Fagottini di lasagne perfetti perché se non iniziamo con un proclama roboante chi siamo, i rivoluzionari della...
Benvenuti al gran spettacolo culinario: oggi mettiamo in scena Spaghetti vongole, zucca e mandarino — drammatico, ironico...
Risotto giallo all’arancia, gente! Se pensavate che il risotto fosse solo una faccenda seria con grembiuli stropicciati...
Lasagne salmone mazzancolle asparagi il nome di un’opera lirica che ama il mare e il verde, no?...
Lasagna di mare perfetta suona come una promessa di sabato sera con gli amici, il mare che...
Pasta zucca e guanciale! è breve, intenso e promette bontà . Pasta zucca e guanciale. Benvenuti in...
Ravioli capresi originali — ecco , la promessa e (forse) il motivo per cui la nonna ti...
Atto primo: la zucca entra in scena Signore e signori, accendete i fornelli, affilate i cucchiai e...
Lasagne con biete irresistibili e con la voce di un presentatore in sovrappeso di entusiasmo. Se siete...
Pasta e Lenticchie Cremosa. Preparati: è una commedia culinaria in atto unico, con battute, odori, e una...
Farro tiepido con pollo al miele suona come una poesia è più come una commedia musicale in...
Gnocchi crema alle noci suona come una canzone d’amore tra una patata immaginaria (che qui non c’è),...
Gnocchi acqua e farina: entrano in scena come fossero attori comici su un palcoscenico di cucina. Benvenuti,...
Gnocchi di ricotta morbidi sì, proprio loro: quei bocconcini soffici che sembrano nuvole italiane travestite da pasta....
Canederli al formaggio suona come un abbraccio calorico e un canto montanaro intonato dopo una ciaspolata. Preparati,...
Pasta con tonno acciughe bottarga e promette una festa in bocca. Preparati: entreremo in scena come un...
Benvenuti, signore e signori, al circo gastronomico più stravagante della cucina autunnale! Oggi sfileranno Cappellacci di Zucca...
