Se esistesse un premio per l’antipasto più elegante, furbo e leggermente teatrale della cucina di casa, gli...
Antipasti sfiziosi
C’è chi pensa che la lattuga serva solo a fare volume nel piatto, a riempire il vuoto...
Immagina la scena: entri in cucina come un eroe moderno, con in mano un mestolo che luccica...
Patate ripiene ai formaggi ecco l’inno nazionale del comfort, il manifesto del formaggioso, il motivo per cui...
Ravioli Cinesi di Carne sì, lo so: già vi immaginate con le bacchette in mano, il grembiule...
Signore e signori, mettetevi comodi, toglietevi la cravatta (o la ciabatta), e preparatevi ad assistere al capolavoro...
Signore e signori, fate largo: entra in scena la regina delle insalate marine, la semplicissima e sfolgorante...
Polpette Filanti Funghi e Patate — già suona come un applauso a scena aperta: stelle di mozzarella...
Panettone Salato Veloce un panettone che non rima con lievitazione epica, ma con allegria, velocità e scena....
Benvenuti, epicurei dilettanti e chef da divano! Oggi vi porto in scena il Tronchetto salato di Natale...
Barchette croccanti con mousse di tonno — suona come il titolo di un musical gastronomico, e infatti...
Benvenuti al magico spettacolo culinario dove il sipario si apre su un’antica arte: trasformare due rotoli di...
Insalata di Baccalà Festosa sì, lo so, sembra una commedia brillante in tre atti con coriandoli e...
Spiedini di gamberi ai pistacchi — suona come un musical marinaro, vero? Bene: mettete il cappello da...
Vol-au-vent Fantasia — signore e signori, tenetevi forte: stasera si apre il sipario su un antipasto che...
Tartine Natalizie da Sballo — sì, lo sappiamo è come una promessa di gloria (o di panico...
Crostini con Baccalà Mantecato suona come un piccolo dramma gastronomico in tre atti: croccante, cremoso e sorprendentemente...
Mozzarella e prosciutto in carrozza suona come una promessa di fritto felice, come un abbraccio caldo e...
Grissini veloci al pomodoro bastoncini magici che appaiono in meno tempo di una scusa per non andare...
Primosale Fritto Super Croccante. Preparati è una guida esagerata, scherzosa e irriverente su come trasformare un semplice...
