Presentazione Avete presente quei bambini che appena vedono il pesce fanno facce da tragedia greca? E quegli...
Secondi piatti di pesce
PRESENTAZIONE Signori e signore, allacciate i grembiuli e preparatevi a una sfida epica: cucinare il polpo in...
PRESENTAZIONE Cari appassionati di cucina (o di frittura selvaggia), oggi vi porto in Sicilia, dove il pesce...
Se pensavate che il merluzzo fosse solo quel triste filetto sbiadito che finisce in padella con due...
Presentazione Amanti del pesce, preparate le papille gustative! I calamari e gamberi gratinati con verdure sono il...
PRESENTAZIONEBenvenuti in cucina, amanti del gusto e della sperimentazione! Oggi vi porto un piatto che è un...
Se pensate che cucinare il pesce sia roba da chef stellati, preparatevi a ricredervi! Il tonno al...
PRESENTAZIONE La cotoletta di pesce spada è la perfetta unione tra mare e croccantezza, una di quelle...
Presentazione Siete amanti del fritto, ma il solo pensiero dell’olio che schizza ovunque vi terrorizza? Le alici...
Presentazione Cosa succede quando polpo, patate e cipolle decidono di fare squadra? Nasce un secondo piatto stellare,...
Presentazione C’è chi dice che il pesce spada vada trattato con guanti di velluto. Noi invece lo...
Presentazione Signore e signori, ecco a voi il branzino al cartoccio, ovvero il modo più furbo per...
PRESENTAZIONE Immagina di essere un supereroe della cucina, con una spada (di cucchiaio) in mano pronta a...
Una ricetta da chef senza stress Se pensavate che cucinare un pesce intero al forno fosse roba...
Avete mai pensato a come rendere una insalata di gamberi davvero speciale? Forse vi siete già chiesti...
Ammettiamolo: cucinare la sogliola può essere noioso. Sempre la solita sogliola alla mugnaia, sempre gli stessi commenti...
Le polpettine di tonno e ricotta sono un vero e proprio comfort food, ma con un tocco...
Avete mai sentito parlare delle alici gratinate preparate nella friggitrice ad aria? No? Beh, è il momento...
Siete pronti a preparare un piatto che farà sembrare la cucina un parco giochi di sapore? Con...
Preparatevi a essere travolti da un’esplosione di sapore che vi farà sentire come chef stellati senza dover...
