{"id":949,"date":"2024-12-16T17:05:41","date_gmt":"2024-12-16T15:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=949"},"modified":"2024-12-16T17:05:43","modified_gmt":"2024-12-16T15:05:43","slug":"pasta-con-crema-di-peperoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-con-crema-di-peperoni\/","title":{"rendered":"Pasta con crema di peperoni"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PRESENTAZIONE<\/strong><br>La <strong>pasta con crema di peperoni<\/strong> \u00e8 la ricetta che ti salva in tutti quei giorni in cui hai voglia di un primo piatto super saporito, ma senza passare ore ai fornelli. I <a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/peperoni-ripieni-di-carne-e-salsiccia-squisita-bonta-rustica-al-forno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"peperoni \"><strong>peperoni<\/strong> <\/a>sono il vero protagonista di questo piatto: carnosi, dolci e colorati, danno una <strong>crema<\/strong> dal gusto ricco che avvolge ogni formato di pasta. Oggi li frulleremo con un po\u2019 di <strong>pomodoro ramato<\/strong>, <strong>basilico fresco<\/strong> e un pizzico di <strong>pepe<\/strong> per rendere questa pasta super cremosa e irresistibile! Che tu sia <strong>vegetariano<\/strong>, un amante della cucina leggera o semplicemente un fan della pasta facile e veloce, la <strong>pasta con crema di peperoni<\/strong> \u00e8 quella che non ti deluder\u00e0 mai.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-952\" style=\"width:521px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b.jpeg 1024w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b-500x500.jpeg 500w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/da233365-dcce-4d39-95d5-102baffba39b-600x600.jpeg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pasta con crema di peperoni<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ovviamente, se hai voglia di giocare con i sapori, puoi arricchirla con ingredienti extra come la <strong>mollica di pane dorata<\/strong> in padella o le <strong>mandorle<\/strong>. Ma anche da sola, questa pasta \u00e8 davvero un piatto che ti far\u00e0 fare bella figura con poco sforzo.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SEO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta con crema di peperoni<\/li>\n\n\n\n<li>Ricetta con peperoni cremosi<\/li>\n\n\n\n<li>Pasta vegetariana facile e veloce<\/li>\n\n\n\n<li>Primo piatto con crema di peperoni<\/li>\n\n\n\n<li>Pasta con peperoni e basilico<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Ingrediente<\/strong><\/th><th><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/th><th><strong>Valore Kcal (per porzione)<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Penne Rigate Bio<\/td><td>320 g<\/td><td>350 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Peperoni rossi<\/td><td>400 g<\/td><td>100 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Pomodori ramati<\/td><td>250 g<\/td><td>50 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Aglio<\/td><td>2 spicchi<\/td><td>10 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Basilico<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Olio extravergine d&#8217;oliva<\/td><td>q.b.<\/td><td>120 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Sale fino<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Pepe nero<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dati Tecnici<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Parametri<\/strong><\/th><th><strong>Valore<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Difficolt\u00e0<\/strong><\/td><td>Facile<\/td><\/tr><tr><td><strong>Preparazione<\/strong><\/td><td>5 min<\/td><\/tr><tr><td><strong>Cottura<\/strong><\/td><td>15 min<\/td><\/tr><tr><td><strong>Dosi per<\/strong><\/td><td>4 persone<\/td><\/tr><tr><td><strong>Costo<\/strong><\/td><td>Basso<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Per preparare la <strong>pasta con crema di peperoni<\/strong>, inizia portando a bollore l&#8217;acqua per la pasta e <strong>salala<\/strong> a dovere.<\/li>\n\n\n\n<li>Lava i <strong>peperoni<\/strong>, togli la calotta e <strong>elimina i semi<\/strong> interni. Tagliali a cubetti, mentre il pomodoro ramato va ridotto a pezzi pi\u00f9 grossi.<\/li>\n\n\n\n<li>In una padella, versa un filo di <strong>olio extravergine d&#8217;oliva<\/strong> e fai soffriggere gli spicchi di <strong>aglio<\/strong> (semplicemente schiacciati, non troppo finemente tritati, siamo pur sempre nella categoria <strong>cucina veloce<\/strong>).<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungi i <strong>peperoni<\/strong> e il pomodoro, poi <strong>sale<\/strong> e <strong>pepe<\/strong> a piacere. <strong>Aromatizza<\/strong> con qualche foglia di basilico e lascia cuocere a fuoco medio-alto per circa <strong>15 minuti<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando i <strong>peperoni<\/strong> sono cotti, scotta la pasta nell&#8217;acqua bollente e nel frattempo frulla i peperoni cotti con il pomodoro (un piccolo tocco di <strong>magia<\/strong> con il <strong>mixer a immersione<\/strong>).<\/li>\n\n\n\n<li>Trasferisci la <strong>crema<\/strong> nella padella, aggiungi un mestolo di acqua di cottura e quando la pasta \u00e8 <strong>al dente<\/strong>, scolala direttamente nella <strong>crema di peperoni<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Mescola bene e <strong>manteca<\/strong> il tutto. Adesso puoi servire la <strong>pasta con crema di peperoni<\/strong> nei piatti, guarnendo con qualche altra fogliolina di <strong>basilico<\/strong> fresco. Il piatto \u00e8 pronto per essere gustato!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CONSERVAZIONE<\/strong><br>Si consiglia di consumare la <strong>pasta con crema di peperoni<\/strong> appena preparata. Tuttavia, se dovesse avanzare, puoi conservarla in <strong>frigorifero<\/strong> per un giorno, in un contenitore ben chiuso. Non \u00e8 consigliata la <strong>congelazione<\/strong>, ma puoi preparare la <strong>crema di peperoni<\/strong> in anticipo e conservarla per massimo un giorno.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>VARIANTI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se preferisci un sapore pi\u00f9 delicato, puoi sostituire l&#8217;<strong>aglio<\/strong> con della <strong>cipolla<\/strong> bianca o rossa.<\/li>\n\n\n\n<li>Se vuoi un tocco croccante, aggiungi della <strong>mollica di pane dorata<\/strong> in padella o delle <strong>mandorle<\/strong> tritate.<\/li>\n\n\n\n<li>Prova ad usare i <strong>peperoni gialli<\/strong> per un sapore pi\u00f9 dolce e una colorazione pi\u00f9 vivace!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ecco fatto, la <strong>pasta con crema di peperoni<\/strong> \u00e8 servita! Non c\u2019\u00e8 bisogno di fare lunghe preparazioni o complicati passaggi: basta un po\u2019 di <strong>peperone<\/strong>, un po\u2019 di <strong>pomodoro<\/strong> e un pizzico di <strong>basilico<\/strong> per fare un piatto da leccarsi i baffi. Semplice, veloce e sempre <strong>buona<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRESENTAZIONELa pasta con crema di peperoni \u00e8 la ricetta che ti salva in tutti quei giorni in cui<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":952,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[10,15,16,19,22],"tags":[],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi","category-ricette-sfiziose","category-ricette-vegetariane","category-primi-piatti-sfiziosi","category-primi-piatti-veloci"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.4 - aioseo.com -->\n\t<meta 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