{"id":9488,"date":"2025-11-19T16:17:36","date_gmt":"2025-11-19T14:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=9488"},"modified":"2026-02-20T18:42:40","modified_gmt":"2026-02-20T16:42:40","slug":"fave-e-cicoria-divertenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/fave-e-cicoria-divertenti\/","title":{"rendered":"Fave e cicoria divertenti"},"content":{"rendered":"\n

Fave e Cicoria Divertenti<\/strong> potrebbe suonare come uno spettacolo comico culinario, ma \u00e8 esattamente<\/em> quello che otterrete quando metterete mano a questa ricetta pugliese.. Pronti a ridere mentre frullate? S\u00ec?<\/em> Bene: si parte.<\/p>\n\n\n\n

\"Fave
Fave e cicoria divertenti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Immaginate la scena: un campo assolato del Salento, il vento che porta l’odore del mare e una nonna che strizza l’occhio mentre dice \u00abFave<\/strong> e cicoria<\/strong><\/a>, tesoro, quella \u00e8 la vera vita\u00bb. In questa versione moderna dello stesso copione, voi siete la star. Questa ricetta \u00e8 una celebrazione della cucina contadina<\/strong>, della semplicit\u00e0, dell’arte di far sembrare divino<\/em> ci\u00f2 che \u00e8 povero<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udd14 Voce<\/th>\u23f1\ufe0f Dettaglio<\/th><\/tr><\/thead>
\u23f3 Preparazione<\/td>20 min<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83d\udd25 Cottura<\/td>2 h 10 min<\/strong> (escluso ammollo<\/em> delle fave: una notte)<\/td><\/tr>
\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Difficolt\u00e0<\/td>Molto facile<\/strong> \u2014 perfetta per principianti e professionisti pigri<\/td><\/tr>
\ud83c\udf7d\ufe0f Dosi<\/td>4 persone<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83d\udcb8 Costo<\/td>Basso<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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\ud83e\udd63 Ingredienti<\/th>\u2733\ufe0f Quantit\u00e0<\/th><\/tr><\/thead>
\ud83c\udf31 Fave secche<\/strong><\/td>500 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf3f Cicoria<\/strong><\/td>700 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83e\uddc4 Aglio<\/strong><\/td>1 spicchio<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf6f Miele di acacia<\/strong><\/td>2 cucchiai<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf48 Olio extravergine d’oliva<\/strong><\/td>q.b.<\/td><\/tr>
\ud83e\uddc2 Sale fino<\/strong><\/td>q.b.<\/td><\/tr>
\ud83c\udf5e Crostini di pane<\/strong><\/td>q.b. per servire<\/td><\/tr>
\ud83c\udf43 Alloro<\/strong><\/td>2 foglie<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\u2696\ufe0f Nutriente<\/th>\ud83d\udd22 Quantit\u00e0<\/th><\/tr><\/thead>
\ud83d\udd25 Calorie<\/strong><\/td>201,7 Kcal<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf5e Carboidrati<\/strong><\/td>32 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf6c di cui zuccheri<\/strong><\/td>9,9 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf57 Proteine<\/strong><\/td>10,1 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83e\uddc8 Grassi<\/strong><\/td>5,5 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83e\uddc8 di cui saturi<\/strong><\/td>0,9 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf3e Fibre<\/strong><\/td>12,4 g<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83e\uddc2 Sodio<\/strong><\/td>734,4 mg<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Benvenuti al grande show<\/strong> del bollore. Impugnate il mestolo come fosse un microfono e seguite queste scene:<\/p>\n\n\n\n

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Indice<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n