{"id":9416,"date":"2025-11-15T19:24:58","date_gmt":"2025-11-15T17:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=9416"},"modified":"2026-02-24T18:09:51","modified_gmt":"2026-02-24T16:09:51","slug":"pizza-muffin-filante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pizza-muffin-filante\/","title":{"rendered":"Pizza muffin filante"},"content":{"rendered":"\n

Pizza Muffin Filante<\/strong> la pizza<\/em> <\/a>che si traveste da muffin<\/em>, con una personalit\u00e0 da rockstar e il cuore filante di chi ha studiato troppe puntate di cucina su Internet. Nella creazione di questi pizza<\/strong>–muffin<\/strong> che faranno cadere la testa ai vostri ospiti e forse anche qualche regola alimentare.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pizza muffin filante<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Immaginate il palco: luci soffuse, un mattarello che entra in scena come fosse il protagonista e voi, con un grembiule che urla \u00absono troppo cool per la cucina\u00bb<\/em>, pronti a trasformare la cucina in un teatro comico<\/em>. Questa \u00e8 la storia di Pizza Muffin Filante<\/strong>, la star che non sa se essere pizza o dolce spoiler: \u00e8 pizza, ma con il carisma di un muffin. Preparatevi a battute, a mozzarella<\/strong> che fila come elastico magico e a una farcitura<\/strong> che non si accontenta di essere sottotono. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\u23f1\ufe0f Tempistiche<\/strong><\/th>\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Difficolt\u00e0<\/strong><\/th>\ud83c\udf7d\ufe0f Dosi<\/strong><\/th>\ud83d\udcb8 Costo<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Preparazione:<\/strong> 10 min<\/em><\/td>Facile<\/strong><\/td>12 pezzi<\/strong><\/td>Basso<\/strong><\/td><\/tr>
Cottura:<\/strong> 25 min<\/em><\/td><\/td><\/td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\ud83e\uddfe Ingrediente<\/strong><\/th>\ud83e\uddc2 Quantit\u00e0<\/strong><\/th>\ud83e\udd57 Tag<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Farina 00<\/strong><\/td>380 g<\/strong><\/td>Base<\/strong><\/td><\/tr>
Acqua fredda<\/strong><\/td>240 g<\/strong><\/td>Idratazione<\/strong><\/td><\/tr>
Sale fino<\/strong><\/td>8 g<\/strong><\/td>Essenziale<\/strong><\/td><\/tr>
Lievito istantaneo salato<\/strong><\/td>16 g<\/strong><\/td>Lievitante<\/strong><\/td><\/tr>
Mozzarella (per pizza)<\/strong><\/td>220 g<\/strong><\/td>Filante<\/strong><\/td><\/tr>
Passata di pomodoro<\/strong><\/td>130 g<\/strong><\/td>Saporita<\/strong><\/td><\/tr>
Olio extravergine d’oliva<\/strong><\/td>q.b.<\/td>Condimento<\/strong><\/td><\/tr>
Origano<\/strong><\/td>q.b.<\/td>Profumo<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\ud83d\udd22 Valore<\/strong><\/th>\ud83d\udd0e Quantit\u00e0<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Calorie<\/strong><\/td>188,5 Kcal<\/strong><\/td><\/tr>
Carboidrati<\/strong><\/td>26,1 g<\/strong><\/td><\/tr>
di cui zuccheri<\/strong><\/td>0,6 g<\/strong><\/td><\/tr>
Proteine<\/strong><\/td>8 g<\/strong><\/td><\/tr>
Grassi<\/strong><\/td>5,6 g<\/strong><\/td><\/tr>
di cui saturi<\/strong><\/td>2,8 g<\/strong><\/td><\/tr>
Fibre<\/strong><\/td>1,4 g<\/strong><\/td><\/tr>
Colesterolo<\/strong><\/td>14,5 mg<\/strong><\/td><\/tr>
Sodio<\/strong><\/td>193,7 mg<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Qui comincia il vero show<\/em>. Seguite i passi come se steste recitando una commedia: pause drammatiche, battute, e soprattutto impasto<\/strong> tra le mani letteralmente<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Indice<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n