{"id":8087,"date":"2025-09-12T21:55:38","date_gmt":"2025-09-12T19:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=8087"},"modified":"2026-06-21T15:59:19","modified_gmt":"2026-06-21T13:59:19","slug":"torta-salata-pomodorini-e-scamorza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/torta-salata-pomodorini-e-scamorza\/","title":{"rendered":"Torta salata pomodorini e scamorza"},"content":{"rendered":"\n

Benvenuti al gran show<\/em> della cucina domestica: Torta salata <\/a>pomodorini e scamorza<\/strong> il musical delle teglie, la commedia degli ingredienti, il capolavoro che profuma di estate<\/em> anche quando fuori piove. Immaginatevi una pasta sfoglia<\/strong> che si gonfia come un attore all’applauso, pomodorini<\/strong> che scoppiettano di gioia, e la scamorza<\/strong> che fila come se stesse suonando il violino. Se la vita vi d\u00e0 pomodorini, fate una torta salata (e offritene una fetta agli amici, fingendo che non l\u2019abbiate preparata apposta per salvare la cena).<\/p>\n\n\n\n

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Torta salata pomodorini e scamorza<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La Torta salata pomodorini e <\/strong>scamorza<\/strong> <\/a>\u00e8 perfetta per: picnic, merende improvvisate, cene tra amici, pranzi d\u2019asporto e per quei momenti in cui il frigorifero sussurra \u201csistemami\u201d<\/em>..<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udd16 Voce<\/th>\u2139\ufe0f Dettagli<\/th><\/tr><\/thead>
\u23f1\ufe0f Preparazione<\/strong><\/td>15 min<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83d\udd25 Cottura<\/strong><\/td>30 min<\/strong> (forno statico a 200\u00b0C<\/strong>)<\/td><\/tr>
\ud83c\udfaf Difficolt\u00e0<\/strong><\/td>Facile<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83c\udf7d\ufe0f Dosi<\/strong><\/td>4 persone<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83d\udcb6 Costo<\/strong><\/td>Basso<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83e\udd55 Regime<\/strong><\/td>Vegetariano<\/strong><\/td><\/tr>
\ud83d\udd22 Calorie \/ porzione<\/strong><\/td>581,1 kcal<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\ud83e\uddfe Ingrediente<\/th>\ud83e\udde9 Quantit\u00e0<\/th>\ud83d\udd24 Simbolo<\/th>\ud83c\udf7d\ufe0f Nota<\/th><\/tr><\/thead>
\ud83e\udd50 Pasta sfoglia<\/strong><\/td>1 rotolo (230 g)<\/strong><\/td>\ud83e\udd50<\/td>Base croccante<\/td><\/tr>
\ud83e\uddc0 Scamorza (provola)<\/strong><\/td>250 g<\/strong><\/td>\ud83e\uddc0<\/td>Filante e felice<\/td><\/tr>
\ud83c\udf45 Pomodorini ciliegino<\/strong><\/td>100 g<\/strong><\/td>\ud83c\udf45<\/td>Dolcezza esplosiva<\/td><\/tr>
\ud83c\udf5e Pangrattato<\/strong><\/td>20 g<\/strong><\/td>\ud83c\udf5e<\/td>Assorbe i liquidi (eroe silenzioso)<\/td><\/tr>
\ud83c\udf3f Origano secco<\/strong><\/td>q.b.<\/td>\ud83c\udf3f<\/td>Aromatizza<\/td><\/tr>
\ud83e\uded2 Olio EVO<\/strong><\/td>q.b.<\/td>\ud83e\uded2<\/td>Lucidante naturale<\/td><\/tr>
\ud83e\uddc2 Sale<\/strong><\/td>q.b.<\/td>\ud83e\uddc2<\/td>Ma non esagerare (altrimenti ti sbatte fuori dalla cucina)<\/td><\/tr>
\ud83e\uddc2 Pepe nero<\/strong><\/td>q.b.<\/td>\ud83d\udca8<\/td>Piccante d’ufficio<\/td><\/tr>
\ud83e\udd5a Uovo<\/strong><\/td>1<\/strong> (per spennellare)<\/td>\ud83e\udd5a<\/td>Lucidante da forno<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Preparatevi: il procedimento \u00e8 lungo, ironico, e pieno di sogni culinari<\/strong>. Seguite i passi come se steste imparando una coreografia e ricordate, la danza della cucina accetta anche i piedini goffi.<\/p>\n\n\n\n

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Indice<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n