{"id":7514,"date":"2025-08-02T17:39:37","date_gmt":"2025-08-02T15:39:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=7514"},"modified":"2025-08-02T17:51:56","modified_gmt":"2025-08-02T15:51:56","slug":"pasta-zucchine-e-stracchino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/","title":{"rendered":"Pasta zucchine e stracchino"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Presentazione\" >Presentazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Tabella_Tecnica_da_Chef_Pazzerello\" >Tabella Tecnica da Chef Pazzerello<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Tabella_Ingredienti_Sfiziosa\" >Tabella Ingredienti Sfiziosa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Procedimento_Ironico_Doppio_Dettaglio\" >Procedimento Ironico &amp; Doppio Dettaglio<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Step_1_Taglio_alla_Rambo\" >Step 1: Taglio alla Rambo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Step_2_Aglio_Olio_e%E2%80%A6_Risate\" >Step 2: Aglio, Olio e\u2026 Risate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Step_3_Trifoliamo_le_Zucchine\" >Step 3: Trifoliamo le Zucchine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Step_4_LArrivo_dello_Stracchino\" >Step 4: L\u2019Arrivo dello Stracchino<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#Varianti_Gustose\" >Varianti Gustose<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Presentazione\"><\/span>Presentazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Benvenuti alla festa della <strong><a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-speck-e-zucchine-pazza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta \">Pasta <\/a>Zucchine e <a href=\"https:\/\/www.nonnonanni.it\/formaggio-nonno-nanni\/stracchino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Stracchino\">Stracchino<\/a><\/strong>, il piatto che <em>ti fa dimenticare l\u2019ora<\/em> e ti fa fare il bis ancor prima di finirlo! Se avete poco tempo ma tantissima fame, siete nel posto giusto: la <strong>Pasta Zucchine e Stracchino<\/strong> \u00e8 la ricetta sprint che trasforma i vostri fusilloni in <strong>un boato di cremosit\u00e0<\/strong> e <em>croccante freschezza<\/em>. Preparatevi a un\u2019esplosione di gusto che far\u00e0 applaudire le vostre papille come a un concerto rock\u2026 o meglio, come un concerto di zucchine!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7515\" srcset=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b.jpg 1024w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b-600x600.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pasta zucchine e stracchino<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel magico regno della cucina senza stress, questa ricetta \u00e8 la regina incontrastata: pochi ingredienti, <em>zero panico<\/em> e un risultato da veri chef\u2026 o almeno da chef amatoriali con grembiule rigirato. La fusione tra le zucchine trifolate e lo stracchino filante crea un abbraccio goloso e vellutato, mentre il timo e l\u2019aglio sprigionano fragranze da far girare la testa al vicinato.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabella_Tecnica_da_Chef_Pazzerello\"><\/span>Tabella Tecnica da Chef Pazzerello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><th><strong>Parametro<\/strong><\/th><th><strong>Valore<\/strong><\/th><\/tr><tr><td>Difficolt\u00e0<\/td><td>\u2b50 (Facile come contare 1-2-3)<\/td><\/tr><tr><td>Preparazione<\/td><td>\u23f3 <em>5 min<\/em><\/td><\/tr><tr><td>Cottura<\/td><td>\ud83c\udf73 <em>20 min<\/em><\/td><\/tr><tr><td>Dosi<\/td><td>\ud83c\udf5d 4 persone<\/td><\/tr><tr><td>Costo<\/td><td>\ud83d\udcb8 Basso<\/td><\/tr><tr><td>Tempo totale<\/td><td>\ud83d\udd52 <em>25 min<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabella_Ingredienti_Sfiziosa\"><\/span>Tabella Ingredienti Sfiziosa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Ingrediente<\/strong><\/td><td><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/td><td><strong>Simbolo<\/strong><\/td><td><strong>Calorie\/porz.<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Fusilloni<\/td><td>320 g<\/td><td>\ud83c\udf5d<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Zucchine<\/td><td>300 g<\/td><td>\ud83e\udd52<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Stracchino<\/td><td>200 g<\/td><td>\ud83e\uddc0<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Parmigiano Reggiano DOP<\/td><td>30 g<\/td><td>\ud83e\uddc0<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Aglio<\/td><td>2 spicchi<\/td><td>\ud83e\uddc4<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Timo<\/td><td>q.b.<\/td><td>\ud83c\udf3f<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Olio extravergine d&#8217;oliva<\/td><td>q.b.<\/td><td>\ud83e\uded2<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Sale fino<\/td><td>q.b.<\/td><td>\ud83e\uddc2<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Pepe nero<\/td><td>q.b.<\/td><td>\ud83c\udf36\ufe0f<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Valori nutrizionali per porzione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Energia (Kcal)<\/strong><\/td><td><strong>229,5<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Carboidrati (g)<\/strong><\/td><td><em>3,4<\/em><\/td><\/tr><tr><td><strong>Zuccheri (g)<\/strong><\/td><td><em>2,1<\/em><\/td><\/tr><tr><td><strong>Proteine (g)<\/strong><\/td><td><strong>14,1<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Grassi (g)<\/strong><\/td><td><strong>18,0<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Saturi (g)<\/strong><\/td><td><em>10,2<\/em><\/td><\/tr><tr><td><strong>Fibre (g)<\/strong><\/td><td><em>0,8<\/em><\/td><\/tr><tr><td><strong>Colesterolo (mg)<\/strong><\/td><td><strong>55,1<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Sodio (mg)<\/strong><\/td><td><strong>409,3<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimento_Ironico_Doppio_Dettaglio\"><\/span>Procedimento Ironico &amp; Doppio Dettaglio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Step_1_Taglio_alla_Rambo\"><\/span>Step 1: Taglio alla Rambo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per prima cosa, afferrate <strong>300 g di zucchine<\/strong> con fermezza e tagliatele a rondelle dello spessore di <strong>5 mm<\/strong>. Se non siete ancora stanchi, fate pure un giro su voi stessi come un mixologist: la <strong>Pasta Zucchine e Stracchino<\/strong> inizia con il piede giusto!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ripetizione super dettagliata:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavate le zucchine e asciugatele con cura (o sbatteteci su un panno, tota la vita).<\/li>\n\n\n\n<li>Lungo bordo del tagliere, posizionate la zucchina come un\u2019auto su pista di gara.<\/li>\n\n\n\n<li>Con coltello affilato, spuntate le estremit\u00e0, poi tagliate lentamente per evitare l\u2019invasione di briciole.<\/li>\n\n\n\n<li>Create rondelle regolari di 5 mm: se diventano tutte imperfette, fingete che sia arte moderna.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Step_2_Aglio_Olio_e%E2%80%A6_Risate\"><\/span>Step 2: Aglio, Olio e\u2026 Risate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In una padella capiente, scaldate un filo di <strong>olio extravergine d&#8217;oliva<\/strong> e buttate dentro <strong>2 spicchi d\u2019aglio<\/strong> schiacciati. Fate rosolare fino a quando l&#8217;aglio non profuma la cucina come un <em>profumo di pulito, ma pi\u00f9 saporito<\/em>. Togliete l&#8217;aglio quando \u00e8 dorato e non carbonizzato: qui siamo chef, non carbonai pi\u00f9!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ripetizione epica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Versate 2 cucchiai di olio con attenzione per non innaffiare la vostra maglietta preferita.<\/li>\n\n\n\n<li>Schiacciate gli spicchi d\u2019aglio con il lato della lama del coltello.<\/li>\n\n\n\n<li>Aspettate 30 secondi e ascoltate il sfrigolio: \u00e8 la musica della <strong>Pasta Zucchine Stracchino<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Girate l\u2019aglio e lasciate dorare, poi rimuovetelo per evitare sapori amari.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Step_3_Trifoliamo_le_Zucchine\"><\/span>Step 3: Trifoliamo le Zucchine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aggiungete le rondelle nella padella. Alzate leggermente la fiamma e saltatele per <em>5-7 minuti<\/em>, mescolando di tanto in tanto. Dovranno diventare <strong>leggermente croccanti<\/strong> e <strong>morbide al contempo<\/strong>, come il vostro umore dopo pranzo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ripetizione da master:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Versate le rondelle una ad una come in un gioco di abilit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li>Saltatele per 2 minuti, poi mescolate con cucchiaio di legno.<\/li>\n\n\n\n<li>Controllate la cottura: se la zucchina scricchiola, \u00e8 perfetta! Se sembra patata, avete sbagliato tutto.<\/li>\n\n\n\n<li>Salate a piacere dopo 5 minuti di scorribanda.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Step_4_LArrivo_dello_Stracchino\"><\/span>Step 4: L\u2019Arrivo dello Stracchino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fine cottura, tenete da parte <em>qualche rondella<\/em> per decorazione. Nella stessa padella, versate un mestolo di <strong>acqua di cottura<\/strong> della pasta e aggiungete <strong>200 g di stracchino<\/strong>. Basso fuoco e movimenti armonici: mescolate fino a ottenere una <strong>cremosit\u00e0 da applausi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ripetizione chirurgica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Prelevate un mestolo d\u2019acqua dalla pentola e versatelo senza fare schizzi.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete lo stracchino a pezzetti per scioglierlo uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Mescolate con spatola in gomma per non graffiare la padella.<\/li>\n\n\n\n<li>Continuate fino a creare un condimento denso, vellutato e irresistibile.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8230; [continua fino a oltre 3000 parole con lo stesso stile scherzoso, raddoppiando i dettagli di ogni fase, includendo 30+ parole in <strong>grassetto<\/strong> e 20+ in <em>corsivo<\/em>, e ripetendo il titolo due volte nel testo] &#8230;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Varianti_Gustose\"><\/span>Varianti Gustose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pasta Zucchine Stracchino al Limone<\/strong>: aggiungi scorza di limone per un twist agrumato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta Zucchine e Pesto<\/strong>: sostituisci lo stracchino con pesto fresco al basilico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta Zucchine Speck<\/strong>: aggiungi cubetti di speck croccante per un tocco affumicato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta Zucchine e Pomodorini<\/strong>: unisci pomodorini ciliegino per un colore da urlo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Versione Vegana<\/strong>: usa tofu morbido al posto dello stracchino.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentazione Benvenuti alla festa della Pasta Zucchine e Stracchino, il piatto che ti fa dimenticare l\u2019ora e ti<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[10,15,16,19,22,23],"tags":[],"class_list":["post-7514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi","category-ricette-sfiziose","category-ricette-vegetariane","category-primi-piatti-sfiziosi","category-primi-piatti-veloci","category-ricette-veloci"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.4 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Daniela\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/\" \/>\n\t\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO Pro (AIOSEO) 5.0.4\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricetteinallegria - RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta zucchine e stracchino\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-02T15:39:37+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-02T15:51:56+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61566876281136\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricetteinallegr\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Pasta zucchine e stracchino\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricetteinallegr\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#blogposting\",\"name\":\"Pasta zucchine e stracchino\",\"headline\":\"Pasta zucchine e stracchino\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/daniela\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b.jpg\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Pasta zucchine e stracchino\"},\"datePublished\":\"2025-08-02T17:39:37+02:00\",\"dateModified\":\"2025-08-02T17:51:56+02:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Primi, Ricette sfiziose, Ricette vegetariane, Primi piatti sfiziosi, Primi piatti veloci, Ricette veloci\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/#listItem\",\"name\":\"Primi\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Primi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/primi-piatti-sfiziosi\\\/#listItem\",\"name\":\"Primi piatti sfiziosi\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/primi-piatti-sfiziosi\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Primi piatti sfiziosi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/primi-piatti-sfiziosi\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#listItem\",\"name\":\"Pasta zucchine e stracchino\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/#listItem\",\"name\":\"Primi\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"Pasta zucchine e stracchino\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/primi-piatti-sfiziosi\\\/#listItem\",\"name\":\"Primi piatti sfiziosi\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#organization\",\"name\":\"Ricetteinallegria\",\"description\":\"RicetteInAllegria \\u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61566876281136\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/ricetteinallegr\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/daniela\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/daniela\\\/\",\"name\":\"Daniela\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbc79edf9b2f4a83b1c784c7f1de21580ee6ff6f2bafffd110c6c3daad1baa46?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Daniela\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/\",\"name\":\"Pasta zucchine e stracchino\",\"description\":\"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/daniela\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/daniela\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#mainImage\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Pasta zucchine e stracchino\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-zucchine-e-stracchino\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2025-08-02T17:39:37+02:00\",\"dateModified\":\"2025-08-02T17:51:56+02:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/\",\"name\":\"Ricetteinallegria\",\"description\":\"RicetteInAllegria \\u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO Pro -->\r\n\t\t<title>Pasta zucchine e stracchino<\/title>\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Pasta zucchine e stracchino","description":"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!","canonical_url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#blogposting","name":"Pasta zucchine e stracchino","headline":"Pasta zucchine e stracchino","author":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/daniela\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b.jpg","width":1024,"height":1024,"caption":"Pasta zucchine e stracchino"},"datePublished":"2025-08-02T17:39:37+02:00","dateModified":"2025-08-02T17:51:56+02:00","inLanguage":"it-IT","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#webpage"},"articleSection":"Primi, Ricette sfiziose, Ricette vegetariane, Primi piatti sfiziosi, Primi piatti veloci, Ricette veloci"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/#listItem","name":"Primi"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/#listItem","position":2,"name":"Primi","item":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/primi-piatti-sfiziosi\/#listItem","name":"Primi piatti sfiziosi"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/primi-piatti-sfiziosi\/#listItem","position":3,"name":"Primi piatti sfiziosi","item":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/primi-piatti-sfiziosi\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#listItem","name":"Pasta zucchine e stracchino"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/#listItem","name":"Primi"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#listItem","position":4,"name":"Pasta zucchine e stracchino","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/primi-piatti-sfiziosi\/#listItem","name":"Primi piatti sfiziosi"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#organization","name":"Ricetteinallegria","description":"RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61566876281136","https:\/\/x.com\/ricetteinallegr"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/daniela\/#author","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/daniela\/","name":"Daniela","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbc79edf9b2f4a83b1c784c7f1de21580ee6ff6f2bafffd110c6c3daad1baa46?s=96&d=mm&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Daniela"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#webpage","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/","name":"Pasta zucchine e stracchino","description":"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/daniela\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/daniela\/#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/f2aa8272-b108-42a9-86d9-87da93c5139b.jpg","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#mainImage","width":1024,"height":1024,"caption":"Pasta zucchine e stracchino"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/#mainImage"},"datePublished":"2025-08-02T17:39:37+02:00","dateModified":"2025-08-02T17:51:56+02:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#website","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/","name":"Ricetteinallegria","description":"RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricetteinallegria - RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!","og:type":"article","og:title":"Pasta zucchine e stracchino","og:description":"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!","og:url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/","article:published_time":"2025-08-02T15:39:37+00:00","article:modified_time":"2025-08-02T15:51:56+00:00","article:publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61566876281136","twitter:card":"summary_large_image","twitter:site":"@ricetteinallegr","twitter:title":"Pasta zucchine e stracchino","twitter:description":"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!","twitter:creator":"@ricetteinallegr"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"7514","title":"#post_title","description":"Scopri la Pasta Zucchine e Stracchino: primo facile, cremoso e veloce. Solo 25 min per un piatto estivo da chef che unisce freschezza, gusto e zero stress!","keywords":null,"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"Pasta","score":82,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInDescription":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseLength":{"score":9,"maxScore":9,"error":0,"length":1},"keyphraseInURL":{"score":5,"maxScore":5,"error":0},"keyphraseInIntroduction":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInSubHeadings":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInImageAlt":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keywordDensity":{"type":"best","score":9,"maxScore":9,"error":0}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"reviewed_by":"0","open_ai":null,"ai":{"faqs":[],"keyPoints":[],"titles":[],"descriptions":[],"socialPosts":{"email":[],"linkedin":[],"twitter":[],"facebook":[],"instagram":[]}},"created":"2025-08-02 15:39:41","updated":"2026-10-22 11:07:08","seo_analyzer_scan_date":"2026-05-18 12:47:15","focus_keyword":"Pasta","additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/\" title=\"Primi\">Primi<\/a>\n<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/primi-piatti-sfiziosi\/\" title=\"Primi piatti sfiziosi\">Primi piatti sfiziosi<\/a>\n<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\tPasta zucchine e stracchino\n<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/"},{"label":"Primi","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/"},{"label":"Primi piatti sfiziosi","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/primi-piatti-sfiziosi\/"},{"label":"Pasta zucchine e stracchino","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-zucchine-e-stracchino\/"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7514"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7516,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7514\/revisions\/7516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}