{"id":4041,"date":"2025-03-18T15:14:33","date_gmt":"2025-03-18T13:14:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=4041"},"modified":"2025-03-18T15:19:42","modified_gmt":"2025-03-18T13:19:42","slug":"sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/","title":{"rendered":"Sbriciolata alla Nutella: Il trionfo delle briciole!"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Presentazione\" >Presentazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Dati_Tecnici\" >Dati Tecnici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Ingredienti\" >Ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Valori_nutrizionali_per_porzione\" >Valori nutrizionali (per porzione)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Preparazione_della_Sbriciolata_alla_Nutella\" >Preparazione della Sbriciolata alla Nutella<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Conservazione\" >Conservazione<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#Varianti\" >Varianti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alla-nutella-il-trionfo-delle-briciole\/#SEO\" >SEO<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Presentazione\"><\/span>Presentazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Immaginate di avere una <a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/sbriciolata-alle-fragole-dolce-tentazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"sbriciolata \"><strong>sbriciolata<\/strong> <\/a>che non solo \u00e8 facile da preparare, ma \u00e8 anche un tuffo diretto nel cuore della golosit\u00e0: la sbriciolata alla Nutella! Questo dolce, che sembra quasi un atto di ribellione contro le leggi della pasticceria, \u00e8 perfetto per chi ama i dolci croccanti ma con un cuore che urla &#8220;<a href=\"https:\/\/www.nutella.com\/it\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Nutella\">Nutella<\/a>!&#8221; A chi non piacerebbe preparare una torta che ha bisogno di pochi ingredienti e che fa subito impazzire tutti? Quindi, mettete da parte la dieta e preparatevi a sbriciolare e gustare!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4042\" srcset=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8.jpeg 1024w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8-500x500.jpeg 500w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ef9402bc-7aaf-4ec2-a332-000753f565f8-600x600.jpeg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sbriciolata alla Nutella: Il trionfo delle briciole!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dati_Tecnici\"><\/span>Dati Tecnici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Tempistiche<\/strong><\/th><th><strong>Simbolo<\/strong><\/th><th><strong>Valore<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Difficolt\u00e0<\/strong><\/td><td>\ud83c\udfc5<\/td><td>Media<\/td><\/tr><tr><td><strong>Preparazione<\/strong><\/td><td>\u23f3<\/td><td>15 minuti<\/td><\/tr><tr><td><strong>Cottura<\/strong><\/td><td>\u23f3<\/td><td>1 ora e 20 minuti<\/td><\/tr><tr><td><strong>Dosi<\/strong><\/td><td>\ud83c\udf7d\ufe0f<\/td><td>10 persone<\/td><\/tr><tr><td><strong>Costo<\/strong><\/td><td>\ud83d\udcb0<\/td><td>Basso<\/td><\/tr><tr><td><strong>Riposo frolla<\/strong><\/td><td>\u23f3<\/td><td>60 minuti<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti\"><\/span>Ingredienti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Ingrediente<\/strong><\/th><th><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/th><th><strong>Kcal per porzione<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Farina 00<\/strong><\/td><td>500 g<\/td><td>182 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Burro (freddo)<\/strong><\/td><td>200 g<\/td><td>144 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Lievito in polvere<\/strong><\/td><td>5 g<\/td><td>3 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Baccello di vaniglia<\/strong><\/td><td>1<\/td><td>0 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Sale fino<\/strong><\/td><td>1 pizzico<\/td><td>0 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Uova<\/strong><\/td><td>110 g<\/td><td>155 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Zucchero a velo<\/strong><\/td><td>300 g<\/td><td>1158 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Nutella<\/strong><\/td><td>200 g<\/td><td>1120 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Ricotta vaccina<\/strong><\/td><td>600 g<\/td><td>600 Kcal<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Valori_nutrizionali_per_porzione\"><\/span>Valori nutrizionali (per porzione)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Nutriente<\/strong><\/th><th><strong>Valore<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Calorie<\/strong><\/td><td>666 Kcal<\/td><\/tr><tr><td><strong>Carboidrati<\/strong><\/td><td>83.6 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Zuccheri<\/strong><\/td><td>45.8 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Proteine<\/strong><\/td><td>13.6 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Grassi<\/strong><\/td><td>30.8 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Saturi<\/strong><\/td><td>16.1 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Fibre<\/strong><\/td><td>1.5 g<\/td><\/tr><tr><td><strong>Colesterolo<\/strong><\/td><td>120 mg<\/td><\/tr><tr><td><strong>Sodio<\/strong><\/td><td>191 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparazione_della_Sbriciolata_alla_Nutella\"><\/span>Preparazione della Sbriciolata alla Nutella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparate la frolla<\/strong>: Prendete il <strong>mixer<\/strong> e buttateci dentro <strong>farina<\/strong>, <strong>lievito<\/strong>, e <strong>burro<\/strong> freddo (e gi\u00e0 qui la magia inizia). Frullate fino a ottenere una polverina sabbiosa, tipo quella che se riesci a metterla in una scatola potresti chiamarla &#8220;polvere magica&#8221; da usare per il futuro (ok, forse esagero).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aggiungi zucchero e uova<\/strong>: Ora arriva la parte fondamentale: <strong>zucchero a velo<\/strong> e <strong>uova<\/strong>. E qui tocca mescolare con <strong>delle mani felici<\/strong>! Non preoccupatevi se diventa un po&#8217; pastoso, \u00e8 il segreto della croccantezza. Coprite e mettete a riposare in frigorifero per almeno un&#8217;ora. Vi consiglio di prenderla in mano ogni tanto per sentirvi un po&#8217; come una star della cucina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparate il ripieno<\/strong>: Mentre la frolla riposa, setacciate la <strong>ricotta<\/strong> (se \u00e8 troppo bagnata, scolatela) e mescolatela con la <strong>Nutella<\/strong>. Il risultato sar\u00e0 una crema irresistibile, di quella che potresti mangiare con il cucchiaio senza senso di colpa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assemblaggio<\/strong>: Foderate la teglia con carta da forno e mettete pi\u00f9 della met\u00e0 della frolla <strong>sbriciolata<\/strong> sul fondo, creando un piccolo bordo. Poi, stendete sopra il ripieno e ricoprite con la restante frolla. Non essere timido: la sbriciolata deve sembrare come un cumulo di <strong>briciole felici<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cottura<\/strong>: Infornate a <strong>180\u00b0C<\/strong> in modalit\u00e0 statica per circa <strong>80 minuti<\/strong>. Durante la cottura, girate la teglia a met\u00e0 per evitare che la torta si faccia la &#8216;bronza&#8217; su un lato solo. A 20 minuti dalla fine, mettete un foglio di <strong>alluminio<\/strong> sopra per evitare che si bruci. Dopo l&#8217;uscita dal forno, lasciate raffreddare, ma non troppo: la <strong>sbriciolata alla Nutella<\/strong> \u00e8 troppo golosa per aspettare.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servire e gustare<\/strong>: Ora che il gioco \u00e8 fatto, tagliate la <strong>sbriciolata alla Nutella<\/strong> in pezzi e preparatevi a godere di un tripudio di <strong>briciole croccanti e cuore cremoso<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservazione\"><\/span>Conservazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sbriciolata alla Nutella si conserva in frigorifero per un paio di giorni (se riuscite a resistere a non finirla in meno di 24 ore). Se volete fare i professionisti del <strong>cibo da scorta<\/strong>, potete anche congelarla (o congelare il crumble) e scongelarla al momento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Varianti\"><\/span>Varianti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Crumble al cacao<\/strong>: Per una versione ancora pi\u00f9 golosa, potete aggiungere del cacao alla frolla o alle <strong>briciole<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gocce di cioccolato<\/strong>: Se volete rendere il ripieno pi\u00f9 ricco, aggiungete delle gocce di cioccolato fondente al composto della <strong>Nutella<\/strong> e ricotta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formaggio fresco spalmabile<\/strong>: Se non trovate la ricotta, andr\u00e0 benissimo anche il formaggio fresco spalmabile.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SEO\"><\/span>SEO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>&#8220;Sbriciolata alla Nutella, una ricetta irresistibile&#8221;<\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;Come preparare la sbriciolata alla Nutella in modo semplice&#8221;<\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;Frolla croccante e cuore Nutella: la sbriciolata perfetta&#8221;<\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;Sbriciolata alla Nutella: il dolce che fa impazzire tutti&#8221;<\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;Varianti della sbriciolata alla Nutella: golosit\u00e0 senza fine&#8221;<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentazione Immaginate di avere una sbriciolata che non solo \u00e8 facile da preparare, ma \u00e8 anche un tuffo<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[12,15,16,17,23,26,27,28,29],"tags":[],"class_list":["post-4041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-ricette-sfiziose","category-ricette-vegetariane","category-ricette-al-forno","category-ricette-veloci","category-dolci-veloci","category-dolci-al-cioccolato","category-torte","category-torte-semplici"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Presentazione Immaginate di avere una sbriciolata che non solo \u00e8 facile da preparare, ma \u00e8 anche un tuffo diretto nel cuore della golosit\u00e0: la sbriciolata alla Nutella! 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