{"id":387,"date":"2024-10-21T23:53:14","date_gmt":"2024-10-21T21:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=387"},"modified":"2024-10-21T23:53:16","modified_gmt":"2024-10-21T21:53:16","slug":"pasta-e-patate-napoletana-perfetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/","title":{"rendered":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#PRESENTAZIONE\" >PRESENTAZIONE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#INGREDIENTI_per_4_persone\" >INGREDIENTI (per 4 persone)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#VALORI_NUTRIZIONALI_per_porzione\" >VALORI NUTRIZIONALI (per porzione)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#INFO_TECNICHE\" >INFO TECNICHE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#PROCEDIMENTO\" >PROCEDIMENTO<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#1_Prepara_gli_ingredienti\" >1. Prepara gli ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#2_Le_patate\" >2. Le patate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#3_Il_soffritto_di_lardo\" >3. Il soffritto di lardo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#4_Unite_le_patate\" >4. Unite le patate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#5_Cottura_lenta\" >5. Cottura lenta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#6_Aggiungi_la_pasta\" >6. Aggiungi la pasta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#7_Ultimo_tocco\" >7. Ultimo tocco<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#CONSERVAZIONE\" >CONSERVAZIONE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#CONSIGLI_DELLO_CHEF\" >CONSIGLI DELLO CHEF<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#VARIANTI\" >VARIANTI<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#CONCLUSIONE\" >CONCLUSIONE<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PRESENTAZIONE\"><\/span>PRESENTAZIONE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>pasta e patate alla napoletana<\/strong> \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria <strong>cremosit\u00e0<\/strong> e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto che non tutti conoscono: la <strong>crosta di Parmigiano<\/strong>! S\u00ec, avete letto bene, quella parte del formaggio che di solito scartiamo, qui diventa l\u2019arma segreta del piatto, rilasciando tutto il suo sapore e creando una consistenza unica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oggi vi porter\u00f2 passo dopo passo alla scoperta di questa meravigliosa ricetta, insegnandovi i trucchi per ottenere una <strong>pasta e patate<\/strong> cos\u00ec buona che i vostri ospiti vi chiederanno la ricetta (e magari anche il bis).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"388\" src=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a.jpg\" alt=\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta\" class=\"wp-image-388\" srcset=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a.jpg 1024w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a-500x500.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pasta e Patate Napoletana Perfetta<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"INGREDIENTI_per_4_persone\"><\/span>INGREDIENTI (per 4 persone)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Ingrediente<\/strong><\/th><th><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/th><th><strong>Kcal per porzione<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Pasta Mista<\/td><td>320 g<\/td><td>280<\/td><\/tr><tr><td>Patate<\/td><td>800 g<\/td><td>120<\/td><\/tr><tr><td>Cipolla bianca<\/td><td>1<\/td><td>40<\/td><\/tr><tr><td>Lardo<\/td><td>150 g<\/td><td>200<\/td><\/tr><tr><td>Concentrato di pomodoro<\/td><td>20 g<\/td><td>10<\/td><\/tr><tr><td>Crosta di Parmigiano Reggiano<\/td><td>q.b.<\/td><td>50<\/td><\/tr><tr><td>Olio extravergine d\u2019oliva<\/td><td>q.b.<\/td><td>80<\/td><\/tr><tr><td>Sale<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Pepe nero<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Totale kcal per porzione: 526<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"VALORI_NUTRIZIONALI_per_porzione\"><\/span>VALORI NUTRIZIONALI (per porzione)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Valore<\/strong><\/th><th><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Energia (Kcal)<\/td><td>526<\/td><\/tr><tr><td>Carboidrati (g)<\/td><td>87<\/td><\/tr><tr><td>Proteine (g)<\/td><td>20<\/td><\/tr><tr><td>Grassi (g)<\/td><td>15<\/td><\/tr><tr><td>Di cui saturi (g)<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>Fibre (g)<\/td><td>10<\/td><\/tr><tr><td>Colesterolo (mg)<\/td><td>45<\/td><\/tr><tr><td>Sodio (mg)<\/td><td>350<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"INFO_TECNICHE\"><\/span>INFO TECNICHE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Difficolt\u00e0<\/strong><\/th><th><strong>Tempo di Preparazione<\/strong><\/th><th><strong>Tempo di Cottura<\/strong><\/th><th><strong>Dosi<\/strong><\/th><th><strong>Costo<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\ud83c\udf74 Facile<\/td><td>\u23f3 20 minuti<\/td><td>\ud83c\udf73 40 minuti<\/td><td>\ud83d\udc65 4<\/td><td>\ud83d\udcb0 Basso<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PROCEDIMENTO\"><\/span>PROCEDIMENTO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Prepara_gli_ingredienti\"><\/span>1. <strong>Prepara gli ingredienti<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iniziamo con la <strong>cipolla<\/strong>: tagliatela finemente e preparatevi a lacrimare come quando avete guardato il vostro film preferito. Poi, passate alla <strong>crosta di Parmigiano<\/strong>, il vero trucco per rendere questo piatto indimenticabile. Non scartatela: tagliatela a pezzetti piccoli e lasciatela da parte.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Le_patate\"><\/span>2. <strong>Le patate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 1,5 cm. Non siate troppo precisi: siamo in cucina, non in un laboratorio scientifico! Ricordate: <strong>pi\u00f9 i cubetti sono piccoli, pi\u00f9 si sfalderanno<\/strong>, rendendo la vostra pasta e patate alla napoletana incredibilmente cremosa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Il_soffritto_di_lardo\"><\/span>3. <strong>Il soffritto di lardo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tagliate il lardo a striscioline sottili e fatele soffriggere in una pentola alta con un po&#8217; di olio. Il profumo che inizia a diffondersi? \u00c8 solo l&#8217;inizio del viaggio! Quando il lardo avr\u00e0 rilasciato tutto il suo grasso, aggiungete la cipolla e fatela stufare a fuoco lento. Questo \u00e8 il cuore del piatto, dove tutti i sapori cominciano a <strong>fondersi insieme<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Unite_le_patate\"><\/span>4. <strong>Unite le patate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una volta che la cipolla \u00e8 ben rosolata, aggiungete le patate e la crosta di Parmigiano. Mescolate bene e lasciate insaporire per un paio di minuti. Poi, aggiungete il concentrato di pomodoro, che dar\u00e0 un tocco di colore e di acidit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Cottura_lenta\"><\/span>5. <strong>Cottura lenta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ora, \u00e8 il momento di aggiungere circa un litro d&#8217;acqua. Portate a ebollizione, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Le <strong>patate<\/strong> si sfalderanno leggermente e diventeranno una crema, che avvolger\u00e0 la pasta. Se l&#8217;acqua dovesse evaporare troppo, aggiungetene un po&#8217;, ma attenzione: il risultato finale dovr\u00e0 essere cremoso, non brodoso!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Aggiungi_la_pasta\"><\/span>6. <strong>Aggiungi la pasta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando le patate sono cotte, \u00e8 il momento della pasta. Buttate la <strong>pasta mista<\/strong> direttamente nella pentola con le patate e mescolate. La pasta rilascer\u00e0 amido durante la cottura, rendendo il piatto ancora pi\u00f9 cremoso. Mescolate frequentemente per evitare che la pasta si attacchi e, se necessario, aggiungete un po&#8217; di acqua bollente.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Ultimo_tocco\"><\/span>7. <strong>Ultimo tocco<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una volta che la pasta \u00e8 cotta al dente, spegnete il fuoco e lasciate riposare il piatto per qualche minuto. Il riposo permetter\u00e0 ai sapori di amalgamarsi e alla cremosit\u00e0 di raggiungere il suo massimo splendore. Servite la <strong>pasta e patate alla napoletana<\/strong> ben calda, con una spolverata di pepe nero fresco e un filo di olio extravergine a crudo per un tocco di eleganza.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CONSERVAZIONE\"><\/span>CONSERVAZIONE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>pasta e patate alla napoletana<\/strong> \u00e8 un piatto che rende al massimo appena fatto, ma se dovesse avanzare (cosa improbabile!), potete conservarlo in frigorifero per un paio di giorni. Baster\u00e0 scaldarla a fuoco basso con un goccio d&#8217;acqua per farla tornare cremosa e deliziosa come appena preparata. Sconsigliamo la congelazione, poich\u00e9 la consistenza delle patate non reggerebbe bene.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CONSIGLI_DELLO_CHEF\"><\/span>CONSIGLI DELLO CHEF<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Volete dare un tocco speciale alla vostra <strong>pasta e patate<\/strong>? Aggiungete un po&#8217; di <strong>sedano tritato<\/strong> al soffritto per un sapore pi\u00f9 fresco e aromatico. Per una versione pi\u00f9 golosa, provate ad aggiungere della <strong>provola affumicata<\/strong> a fine cottura: la pasta diventer\u00e0 filante e irresistibile.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"VARIANTI\"><\/span>VARIANTI<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pasta e patate con provola<\/strong>: aggiungete cubetti di provola affumicata a fine cottura e mantecate fino a ottenere un piatto filante e cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta e <a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/patate-al-forno-irresistibili\/\">patate al forno<\/a><\/strong>: una volta pronta la pasta, trasferitela in una pirofila, cospargete di Parmigiano e infornate per 15 minuti a 200\u00b0C, fino a ottenere una crosticina dorata.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta e patate con cozze<\/strong>: per una versione gourmet, aggiungete delle cozze a met\u00e0 cottura per dare un sapore di mare al piatto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta e patate con pancetta croccante<\/strong>: sostituite il lardo con della pancetta, che andrete a rosolare fino a renderla croccante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CONCLUSIONE\"><\/span>CONCLUSIONE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>pasta e patate alla napoletana<\/strong> \u00e8 il piatto che vi far\u00e0 innamorare della cucina povera, ricca di sapore e storia. Facile da preparare, sostanziosa e perfetta per ogni stagione, rappresenta un connubio perfetto di <strong>cremosit\u00e0<\/strong> e sapidit\u00e0. Provate questa ricetta e non ve ne pentirete: anzi, potrebbe diventare il vostro cavallo di battaglia per le cene in famiglia o con gli amici. <strong>Buon appetito!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":388,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Redazione\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO Pro (AIOSEO) 5.0.1\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricetteinallegria - RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-21T21:53:14+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-21T21:53:16+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61566876281136\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricetteinallegr\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricetteinallegr\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#blogposting\",\"name\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria\",\"headline\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/wp_4788456\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a.jpg\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta\"},\"datePublished\":\"2024-10-21T23:53:14+02:00\",\"dateModified\":\"2024-10-21T23:53:16+02:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Primi\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/#listItem\",\"name\":\"Primi\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Primi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#listItem\",\"name\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/category\\\/primi\\\/#listItem\",\"name\":\"Primi\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#organization\",\"name\":\"Ricetteinallegria\",\"description\":\"RicetteInAllegria \\u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61566876281136\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/ricetteinallegr\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/wp_4788456\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/wp_4788456\\\/\",\"name\":\"Redazione\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5b399c2e5d83a696f314010a4422569f0c9fe966b5fba892f8f5caae8c13a627?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Redazione\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/\",\"name\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria\",\"description\":\"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \\u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/wp_4788456\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/author\\\/wp_4788456\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#mainImage\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Pasta e Patate Napoletana Perfetta\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2024-10-21T23:53:14+02:00\",\"dateModified\":\"2024-10-21T23:53:16+02:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/\",\"name\":\"Ricetteinallegria\",\"description\":\"RicetteInAllegria \\u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricetteinallegria.com\\\/home\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO Pro -->\r\n\t\t<title>Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria<\/title>\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria","description":"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto","canonical_url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#blogposting","name":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria","headline":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta","author":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/wp_4788456\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a.jpg","width":1024,"height":1024,"caption":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta"},"datePublished":"2024-10-21T23:53:14+02:00","dateModified":"2024-10-21T23:53:16+02:00","inLanguage":"it-IT","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#webpage"},"articleSection":"Primi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/#listItem","name":"Primi"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/#listItem","position":2,"name":"Primi","item":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#listItem","name":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#listItem","position":3,"name":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/#listItem","name":"Primi"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#organization","name":"Ricetteinallegria","description":"RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61566876281136","https:\/\/x.com\/ricetteinallegr"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/wp_4788456\/#author","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/wp_4788456\/","name":"Redazione","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b399c2e5d83a696f314010a4422569f0c9fe966b5fba892f8f5caae8c13a627?s=96&d=mm&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Redazione"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#webpage","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/","name":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria","description":"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/wp_4788456\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/author\/wp_4788456\/#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/9e99079d-39ee-4215-9ca7-c1c76175ca5a.jpg","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#mainImage","width":1024,"height":1024,"caption":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/#mainImage"},"datePublished":"2024-10-21T23:53:14+02:00","dateModified":"2024-10-21T23:53:16+02:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#website","url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/","name":"Ricetteinallegria","description":"RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricetteinallegria - RicetteInAllegria \u00e8 il sito web ideale per chi ama cucinare con il sorriso!","og:type":"article","og:title":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria","og:description":"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto","og:url":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/","article:published_time":"2024-10-21T21:53:14+00:00","article:modified_time":"2024-10-21T21:53:16+00:00","article:publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61566876281136","twitter:card":"summary_large_image","twitter:site":"@ricetteinallegr","twitter:title":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta - Ricetteinallegria","twitter:description":"PRESENTAZIONE La pasta e patate alla napoletana \u00e8 un piatto che sa di casa, di tradizione, di giornate fresche e di pranzi in famiglia. Un vero e proprio comfort food, questa versione napoletana della classica pasta e patate si distingue per la sua straordinaria cremosit\u00e0 e il suo sapore intenso, arricchito da un ingrediente segreto","twitter:creator":"@ricetteinallegr"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"387","title":null,"description":null,"keywords":null,"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"Pasta e Patate","score":85,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInDescription":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseLength":{"score":9,"maxScore":9,"error":0,"length":3},"keyphraseInURL":{"score":1,"maxScore":5,"error":1},"keyphraseInIntroduction":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInSubHeadings":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInImageAlt":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keywordDensity":{"type":"best","score":9,"maxScore":9,"error":0}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"reviewed_by":null,"open_ai":null,"ai":null,"created":"2024-10-21 21:53:17","updated":"2026-05-17 18:19:46","seo_analyzer_scan_date":"2026-05-17 18:19:46","focus_keyword":"Pasta e Patate","additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\" title=\"Home\">Home<\/a>\n<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/\" title=\"Primi\">Primi<\/a>\n<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\tPasta e Patate Napoletana Perfetta\n<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home"},{"label":"Primi","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/category\/primi\/"},{"label":"Pasta e Patate Napoletana Perfetta","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pasta-e-patate-napoletana-perfetta\/"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=387"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":389,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions\/389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}