{"id":3746,"date":"2025-03-12T15:25:54","date_gmt":"2025-03-12T13:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=3746"},"modified":"2025-03-12T15:37:40","modified_gmt":"2025-03-12T13:37:40","slug":"rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/","title":{"rendered":"Rotolo di frittata al forno: la ricetta che non ti tradisce!"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/#Presentazione\" >Presentazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/#Tabella_Tecnica\" >Tabella Tecnica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/#Ingredienti_e_Valori_Nutrizionali_per_porzione\" >Ingredienti e Valori Nutrizionali (per porzione)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/#Preparazione\" >Preparazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/#Varianti_da_Provare\" >Varianti da Provare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/rotolo-di-frittata-al-forno-la-ricetta-che-non-ti-tradisce\/#SEO\" >SEO<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Presentazione\"><\/span>Presentazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avete presente quelle frittate che, nonostante tutto l\u2019impegno, finiscono sempre in mille pezzi quando cercate di girarle? <strong>Il rotolo di <a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/frittata-al-forno-soffice-e-dorata-ricetta-facile-e-veloce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"frittata al forno\">frittata al forno<\/a><\/strong> \u00e8 la soluzione perfetta per evitare disastri culinari e mantenere intatta la vostra dignit\u00e0 ai fornelli. Con un ripieno goloso e una cottura a prova di imprevisti, vi far\u00e0 sentire dei veri chef senza dover affrontare acrobazie in padella.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3747\" srcset=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1.jpeg 1024w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1-500x500.jpeg 500w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/fdae7a9e-437b-450f-b47d-d8fb07b620f1-600x600.jpeg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">#image_title<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perfetto per una cena veloce, un pranzo sfizioso o per impressionare amici e parenti senza sforzo, questo rotolo vi conquister\u00e0 con il suo sapore irresistibile e la sua <strong>semplicit\u00e0 disarmante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabella_Tecnica\"><\/span>Tabella Tecnica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><th><strong>Difficolt\u00e0<\/strong> \ud83d\udca1<\/th><th><strong>Preparazione<\/strong> \ud83d\udd52<\/th><th><strong>Cottura<\/strong> \ud83c\udf21\ufe0f<\/th><th><strong>Dosi per<\/strong> \ud83d\udc64<\/th><th><strong>Costo<\/strong> \ud83d\udcb2<\/th><\/tr><tr><td>Facile<\/td><td>20 min<\/td><td>10 min<\/td><td>8 persone<\/td><td>Basso<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti_e_Valori_Nutrizionali_per_porzione\"><\/span>Ingredienti e Valori Nutrizionali (per porzione)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Ingrediente<\/strong><\/td><td><strong>Quantit\u00e0<\/strong><\/td><td><strong>Kcal<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Uova \ud83c\udf73<\/td><td>8<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Pecorino da grattugiare \ud83e\uddc0<\/td><td>60 g<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Prosciutto cotto a fette \ud83c\udf7d\ufe0f<\/td><td>170 g<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Provola a fette \ud83e\uddc0<\/td><td>150 g<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Origano \ud83c\udf3f<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Sale fino \ud83c\udf90<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Pepe nero \ud83c\udf2c\ufe0f<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Olio extravergine d&#8217;oliva \ud83e\uddc8<\/td><td>q.b.<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Nutrienti<\/strong><\/td><td><strong>Valore per porzione<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Calorie<\/td><td><strong>251.6 Kcal<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Carboidrati<\/td><td>1.6 g<\/td><\/tr><tr><td>Zuccheri<\/td><td>0.7 g<\/td><\/tr><tr><td>Proteine<\/td><td><strong>18 g<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Grassi<\/td><td><strong>19.2 g<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Saturi<\/td><td>7.4 g<\/td><\/tr><tr><td>Fibre<\/td><td>0.3 g<\/td><\/tr><tr><td>Colesterolo<\/td><td>260.4 mg<\/td><\/tr><tr><td>Sodio<\/td><td><strong>330 mg<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparazione\"><\/span>Preparazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preriscaldate il forno<\/strong> a 180\u00b0C. Non aspettate che sia pronto per iniziare a cucinare: vi conosciamo!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grattugiate il <\/strong><a href=\"https:\/\/www.pecorinoromano.com\/\" title=\"pecorino \"><strong>pecorino<\/strong> <\/a>e <strong>sbattete le uova<\/strong> con sale, pepe e origano. Sbattete forte, come se doveste sfogare la frustrazione di una giornata no.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oliate una teglia<\/strong> e rivestitela con carta forno (fidatevi, non vorrete raschiare via la frittata dal fondo della teglia dopo!).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Versate il composto di uova<\/strong> nella teglia e infornate per <strong>10 minuti<\/strong> fino a ottenere una base dorata e compatta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sfornate e capovolgete la frittata<\/strong> su un foglio di pellicola trasparente. Vi sembrer\u00e0 un\u2019operazione chirurgica, ma resistete alla tentazione di chiamare il 112.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aggiungete la provola e il prosciutto cotto<\/strong>, sovrapponendo leggermente la provola su un lato per facilitare la chiusura.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Arrotolate il tutto<\/strong> con l\u2019aiuto della pellicola, stringendo bene per ottenere un <strong>effetto vortice perfetto<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lasciate riposare qualche minuto<\/strong>, tagliate a fette e servite con un sorrisetto da chef stellato.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Varianti_da_Provare\"><\/span>Varianti da Provare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rotolo di frittata farcito<\/strong> con verdure grigliate e scamorza affumicata<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rotolo di frittata gratinato<\/strong> con una crosticina croccante al forno<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rotolo di frittata con prosciutto e scamorza<\/strong>, per chi vuole il massimo della cremosit\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Versione light<\/strong> con albumi e ricotta, per sentirsi in pace con la coscienza<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SEO\"><\/span>SEO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rotolo di frittata al forno<\/li>\n\n\n\n<li>Ricetta frittata senza padella<\/li>\n\n\n\n<li>Come fare la frittata al forno<\/li>\n\n\n\n<li>Frittata arrotolata facile<\/li>\n\n\n\n<li>Secondo piatto veloce e gustoso<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentazione Avete presente quelle frittate che, nonostante tutto l\u2019impegno, finiscono sempre in mille pezzi quando cercate di girarle?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[9,15,17,23,34,35],"tags":[],"class_list":["post-3746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-secondi","category-ricette-sfiziose","category-ricette-al-forno","category-ricette-veloci","category-secondi-piatti-veloci","category-secondi-piatti-sfiziosi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Scopri la ricetta del Rotolo di frittata al forno in chiave ironica! 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