Facile<\/td> 20 min<\/td> 5 min<\/td> 4 bicchierini<\/td> Basso<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<\/span>Ingredienti<\/span><\/h3>\n\n\n\nIngrediente<\/strong><\/td>Quantit\u00e0<\/strong><\/td>Kcal<\/strong><\/td><\/tr>Biscotti secchi di riso<\/td> 160 g<\/td> 430<\/td><\/tr> Burro a pomata<\/td> 40 g<\/td> 290<\/td><\/tr> Miele di acacia<\/td> 20 g<\/td> 64<\/td><\/tr> Ricotta vaccina<\/td> 280 g<\/td> 510<\/td><\/tr> Confettura di lamponi<\/td> 50 g<\/td> 130<\/td><\/tr> Zucchero<\/td> 50 g<\/td> 200<\/td><\/tr> Lamponi freschi<\/td> 160 g<\/td> 88<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<\/span>Preparazione<\/span><\/h3>\n\n\n\n\nFrullate i biscotti<\/strong> fino a ridurli in briciole (s\u00ec, lo so, far\u00e0 rumore). Aggiungete il burro senza mangiarlo a cucchiaiate<\/strong> e il miele. Frullate di nuovo.<\/li>\n\n\n\nDistribuite il composto<\/strong> nei bicchierini, schiacciando bene sul fondo senza trasformarlo in cemento armato<\/strong>. Mettete in frigo per 30 minuti.<\/li>\n\n\n\nNel frattempo, mescolate la ricotta con lo zucchero e la confettura di lamponi fino a ottenere una crema cos\u00ec liscia che vi potreste specchiare dentro<\/strong>.<\/li>\n\n\n\nRiprendete i bicchierini<\/strong> e versate la crema sopra la base di biscotti. Mettete in frigo per altri 20 minuti. (S\u00ec, ancora attesa, lo so.)<\/li>\n\n\n\nPer il coulis, cuocete lamponi e zucchero a fiamma bassa per 5 minuti. Aggiungete la confettura, mescolate e filtrate per evitare i fastidiosi semini<\/strong>.<\/li>\n\n\n\nVersate il coulis sopra la crema e decorate con qualche lampone fresco<\/strong>, cos\u00ec sembrerete esperti.<\/li>\n\n\n\nMettete tutto in frigo per almeno 50 minuti prima di servire. S\u00ec, ancora frigo, ma ne vale la pena!<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<\/span>Conservazione e Varianti<\/span><\/h3>\n\n\n\n\nSi conservano in frigo<\/strong> per massimo 2 giorni, se riuscite a non finirli prima.<\/li>\n\n\n\nPotete sostituire i lamponi con fragole, mirtilli o altri frutti se volete fare i creativi<\/strong>.<\/li>\n\n\n\nPer una base pi\u00f9 croccante, aggiungete mandorle o nocciole tritate<\/strong>.<\/li>\n\n\n\nSe siete ultra golosi<\/strong>, aggiungete scaglie di cioccolato nella crema. (Non vi giudico, anzi.)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<\/span>SEO<\/span><\/h3>\n\n\n\n\nBicchierini ricotta e lamponi<\/li>\n\n\n\n Dolci senza glutine facili<\/li>\n\n\n\n Dessert monoporzione veloci<\/li>\n\n\n\n Ricette con ricotta e lamponi<\/li>\n\n\n\n Dolci freddi estivi<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Presentazione Stanchi dei soliti dolci complicati che sembrano richiedere un diploma in ingegneria aerospaziale? I bicchierini ricotta e<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[12,26,30,31,32],"tags":[],"class_list":["post-3722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-dolci-veloci","category-dolci-al-cucchiaio","category-dolci-freddi","category-piatti-freddi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t