{"id":3102,"date":"2025-02-24T15:51:10","date_gmt":"2025-02-24T13:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=3102"},"modified":"2025-02-24T15:53:56","modified_gmt":"2025-02-24T13:53:56","slug":"arista-di-maiale-al-latte-ecco-come-farla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/arista-di-maiale-al-latte-ecco-come-farla\/","title":{"rendered":"Arista di maiale al latte: Ecco come farla"},"content":{"rendered":"\n

La arista di maiale <\/strong><\/a>al latte<\/strong> \u00e8 uno di quei piatti che, quando lo prepari, ti fa sentire come un vero chef. \u00c8 semplice, ma cos\u00ec ricca di sapore che potresti essere scambiato per un esperto della cucina gourmet. Una preparazione che richiede un po’ di pazienza e una buona dose di passione, ma ti regaler\u00e0 un risultato che far\u00e0 leccare i baffi a tutti. L’arista di maiale al latte<\/strong> \u00e8 l’ideale per sorprendere gli amici a cena o per una domenica in famiglia.<\/p>\n\n\n\n

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Arista di maiale al latte: Ecco come farla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Con questa ricetta, il maiale diventa morbido e succulento, grazie alla lunga cottura nel latte, che ammorbidisce la carne mentre il fondo di cottura si trasforma in una salsa cremosa e vellutata. Ma non preoccuparti, la preparazione \u00e8 piuttosto facile, anche se richiede un po\u2019 di pazienza. Vediamo insieme come fare.<\/p>\n\n\n\n

Ingredienti<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Ingrediente<\/th>Quantit\u00e0<\/th>Kcal per 100g<\/th>Valore Nutrizione (per porzione)<\/th><\/tr><\/thead>
Arista di maiale<\/strong><\/td>1,2 kg<\/td>250 kcal<\/td>597 kcal<\/td><\/tr>
Latte intero<\/strong><\/td>430 g<\/td>64 kcal<\/td>160 kcal<\/td><\/tr>
Cipolla bianca<\/strong><\/td>120 g<\/td>40 kcal<\/td>48 kcal<\/td><\/tr>
Vino bianco<\/strong><\/td>115 g<\/td>82 kcal<\/td>94 kcal<\/td><\/tr>
Alloro<\/strong><\/td>2 foglie<\/td>0 kcal<\/td>0 kcal<\/td><\/tr>
Salvia<\/strong><\/td>1 rametto<\/td>0 kcal<\/td>0 kcal<\/td><\/tr>
Rosmarino<\/strong><\/td>1 rametto<\/td>0 kcal<\/td>0 kcal<\/td><\/tr>
Burro<\/strong><\/td>45 g<\/td>717 kcal<\/td>323 kcal<\/td><\/tr>
Olio extravergine d’oliva<\/strong><\/td>q.b.<\/td>884 kcal<\/td>0 kcal<\/td><\/tr>
Sale fino<\/strong><\/td>q.b.<\/td>0 kcal<\/td>0 kcal<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Dati tecnici<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tempo di Preparazione<\/strong><\/th>Difficolt\u00e0<\/strong><\/th>Dosi per<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
20 min<\/td>Facile<\/td>6 persone<\/td><\/tr>
Tempo di Cottura<\/strong><\/td>1 h 25 min<\/td><\/td><\/tr>
Costo<\/strong><\/td>Basso<\/td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Indice<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n