{"id":2766,"date":"2025-02-14T15:59:03","date_gmt":"2025-02-14T13:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=2766"},"modified":"2025-02-14T16:04:23","modified_gmt":"2025-02-14T14:04:23","slug":"ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/","title":{"rendered":"Ostriche con spumante e cipollotto un antipasto di lusso"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">San Valentino \u00e8 alle porte e, se state pensando di stupire il vostro partner con qualcosa di davvero <strong>sontuoso<\/strong>, lasciate perdere le solite cene banali. <strong>Le ostriche con spumante e cipollotto<\/strong> sono la scelta giusta per chi vuole iniziare la serata con <strong>eleganza e un pizzico di malizia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2767\" srcset=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0.jpg 1024w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/c889e6e0-3040-417e-85ab-de63ae568ec0-600x600.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ostriche con spumante e cipollotto un antipasto di lusso <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ec, perch\u00e9 le <strong>ostriche<\/strong> non sono solo sinonimo di lusso, ma anche di\u2026 <em>promesse sottintese<\/em>! Per accompagnarle, niente di meglio di una <strong>salsa cremosa al cipollotto<\/strong> che render\u00e0 ogni boccone un&#8217;esperienza divina. E se volete rendere tutto ancora pi\u00f9 scenografico, una spolverata di <strong>panure dorata e croccante<\/strong> dar\u00e0 il tocco finale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pronti a mettervi ai fornelli? Se state pensando: <em>\u201cAiuto, ma io non so aprire un\u2019ostrica!\u201d<\/em>, niente paura! Vi guider\u00f2 passo dopo passo, <strong>senza rischiare di finire al pronto soccorso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#%F0%9F%9B%A0%EF%B8%8F_Dati_tecnici_della_ricetta\" >\ud83d\udee0\ufe0f Dati tecnici della ricetta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#%F0%9F%A5%82_Ingredienti_valori_nutrizionali\" >\ud83e\udd42 Ingredienti &amp; valori nutrizionali<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#%F0%9F%91%A8%E2%80%8D%F0%9F%8D%B3_Preparazione_delle_ostriche_con_spumante_e_cipollotto\" >\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Preparazione delle ostriche con spumante e cipollotto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#1%EF%B8%8F%E2%83%A3_Il_cipollotto_lumile_eroe_della_ricetta\" >1\ufe0f\u20e3 Il cipollotto: l\u2019umile eroe della ricetta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#2%EF%B8%8F%E2%83%A3_Salsa_al_cipollotto_spumante_la_magia_accade_qui\" >2\ufe0f\u20e3 Salsa al cipollotto &amp; spumante: la magia accade qui<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#3%EF%B8%8F%E2%83%A3_La_panure_croccantezza_extra\" >3\ufe0f\u20e3 La panure: croccantezza extra<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#4%EF%B8%8F%E2%83%A3_Il_momento_della_verita_apriamo_le_ostriche\" >4\ufe0f\u20e3 Il momento della verit\u00e0: apriamo le ostriche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#5%EF%B8%8F%E2%83%A3_Impiattamento_da_gran_ristorante\" >5\ufe0f\u20e3 Impiattamento da gran ristorante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#%F0%9F%93%8C_Conservazione_consigli_da_chef\" >\ud83d\udccc Conservazione &amp; consigli da chef<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#%F0%9F%9B%A0_Varianti_della_ricetta\" >\ud83d\udee0 Varianti della ricetta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/ostriche-con-spumante-e-cipollotto-un-antipasto-di-lusso\/#%F0%9F%94%8D_SEO_%E2%80%93_Frasi_chiave_della_ricetta\" >\ud83d\udd0d SEO \u2013 Frasi chiave della ricetta<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%9B%A0%EF%B8%8F_Dati_tecnici_della_ricetta\"><\/span><strong>\ud83d\udee0\ufe0f Dati tecnici della ricetta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Difficolt\u00e0<\/strong><\/th><th><strong>Preparazione<\/strong> \u23f3<\/th><th><strong>Cottura<\/strong> \ud83d\udd25<\/th><th><strong>Dosi per<\/strong> \ud83d\udc65<\/th><th><strong>Costo<\/strong> \ud83d\udcb0<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Facile<\/strong> \ud83c\udfaf<\/td><td><strong>30 min<\/strong> \u23f3<\/td><td><strong>30 min<\/strong> \ud83d\udd25<\/td><td><strong>2 persone<\/strong> \ud83c\udf7d\ufe0f<\/td><td><strong>Molto elevata<\/strong> \ud83d\udc8e<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%A5%82_Ingredienti_valori_nutrizionali\"><\/span><strong>\ud83e\udd42 Ingredienti &amp; valori nutrizionali<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Ingrediente<\/strong> \ud83d\uded2<\/th><th><strong>Quantit\u00e0<\/strong> \u2696\ufe0f<\/th><th><strong>Kcal<\/strong> \ud83d\udd25<\/th><th><strong>Proteine (g)<\/strong> \ud83e\udd69<\/th><th><strong>Grassi (g)<\/strong> \ud83e\uddc8<\/th><th><strong>Carboidrati (g)<\/strong> \ud83c\udf5e<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Ostriche freschissime<\/strong> \ud83e\uddaa<\/td><td><strong>6<\/strong><\/td><td><strong>45<\/strong><\/td><td><strong>5.3<\/strong><\/td><td><strong>1.5<\/strong><\/td><td><strong>1.2<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Spumante brut<\/strong> \ud83c\udf7e<\/td><td><strong>100 g<\/strong><\/td><td><strong>78<\/strong><\/td><td><strong>0.1<\/strong><\/td><td><strong>0.0<\/strong><\/td><td><strong>1.5<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Cipollotto fresco<\/strong> \ud83c\udf3f<\/td><td><strong>125 g<\/strong><\/td><td><strong>32<\/strong><\/td><td><strong>1.2<\/strong><\/td><td><strong>0.2<\/strong><\/td><td><strong>6.8<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Burro<\/strong> \ud83e\uddc8<\/td><td><strong>10 g<\/strong><\/td><td><strong>75<\/strong><\/td><td><strong>0.1<\/strong><\/td><td><strong>8.2<\/strong><\/td><td><strong>0.1<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Amido di mais<\/strong> \ud83c\udf3d<\/td><td><strong>10 g<\/strong><\/td><td><strong>34<\/strong><\/td><td><strong>0.0<\/strong><\/td><td><strong>0.0<\/strong><\/td><td><strong>8.5<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Pangrattato<\/strong> \ud83c\udf5e<\/td><td><strong>10 g<\/strong><\/td><td><strong>30<\/strong><\/td><td><strong>1.2<\/strong><\/td><td><strong>0.5<\/strong><\/td><td><strong>5.8<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Olio extravergine d&#8217;oliva<\/strong> \ud83e\uded2<\/td><td><strong>q.b.<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Pepe rosa<\/strong> \ud83c\udf3a<\/td><td><strong>q.b.<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%91%A8%E2%80%8D%F0%9F%8D%B3_Preparazione_delle_ostriche_con_spumante_e_cipollotto\"><\/span><strong>\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Preparazione delle ostriche con spumante e cipollotto<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1%EF%B8%8F%E2%83%A3_Il_cipollotto_lumile_eroe_della_ricetta\"><\/span><strong>1\ufe0f\u20e3 Il cipollotto: l\u2019umile eroe della ricetta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per prima cosa, dedichiamoci al <strong>cipollotto<\/strong>. Eliminate la parte inferiore e il ciuffo verde, ma attenzione: <em>non buttate nulla<\/em>! Il verde lo useremo dopo. Incidete la parte bianca, togliete la pellicina esterna e tritatela finemente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel frattempo, <strong>tagliate gli steli verdi<\/strong> a pezzetti di circa <strong>3-4 cm<\/strong>. Per farli diventare <strong>croccanti e arricciati<\/strong>, immergeteli in <strong>acqua e ghiaccio<\/strong>. Li useremo come decorazione!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2%EF%B8%8F%E2%83%A3_Salsa_al_cipollotto_spumante_la_magia_accade_qui\"><\/span><strong>2\ufe0f\u20e3 Salsa al cipollotto &amp; spumante: la magia accade qui<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ora fate sciogliere il <strong>burro<\/strong> in un pentolino e aggiungete il cipollotto tritato. Lasciatelo <strong>ammorbidire a fuoco dolce<\/strong> per una decina di minuti. Quando sar\u00e0 trasparente, sfumate con <strong>lo spumante<\/strong> e lasciate evaporare l\u2019alcol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dopo altri <strong>10 minuti<\/strong>, trasferite tutto in un <strong>mixer a immersione<\/strong>, frullate fino a ottenere una crema liscia e aggiungete l\u2019<strong>amido di mais<\/strong> per dare <strong>consistenza vellutata<\/strong>. <em>S\u00ec, sar\u00e0 una crema da sogno!<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3%EF%B8%8F%E2%83%A3_La_panure_croccantezza_extra\"><\/span><strong>3\ufe0f\u20e3 La panure: croccantezza extra<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scaldate un filo d\u2019<strong>olio extravergine d\u2019oliva<\/strong> in padella, poi tostate il <strong>pangrattato<\/strong> fino a farlo diventare dorato e profumatissimo. <em>Immaginate gi\u00e0 il contrasto con la crema morbida?<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4%EF%B8%8F%E2%83%A3_Il_momento_della_verita_apriamo_le_ostriche\"><\/span><strong>4\ufe0f\u20e3 Il momento della verit\u00e0: apriamo le ostriche<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prendete un <strong>coltellino per ostriche<\/strong> (se non lo avete, correte a comprarlo: <em>fidatevi, ne vale la pena!<\/em>) e, tenendo le ostriche con un <strong>panno spesso<\/strong>, infilate la lama nel punto giusto e fate <strong>leva delicatamente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Attenzione: se un\u2019ostrica <strong>non si apre facilmente<\/strong>, potrebbe essere <em>passata a miglior vita<\/em>. Meglio non rischiare e scartarla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5%EF%B8%8F%E2%83%A3_Impiattamento_da_gran_ristorante\"><\/span><strong>5\ufe0f\u20e3 Impiattamento da gran ristorante<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disponete le ostriche aperte su un vassoio. Aggiungete un pizzico di <strong>panure croccante<\/strong>, un po\u2019 di <strong>crema di cipollotto<\/strong>, qualche stelo di cipollotto arricciato e una spolverata di <strong><a href=\"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/mousse-di-salmone-cremosa-e-versatile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"pepe rosa \">pepe rosa <\/a>macinato al momento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E voil\u00e0, <strong>le ostriche con spumante e cipollotto<\/strong> sono pronte per far colpo su chiunque le assaggi!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%8C_Conservazione_consigli_da_chef\"><\/span><strong>\ud83d\udccc Conservazione &amp; consigli da chef<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>NO alla conservazione!<\/strong> Queste ostriche vanno mangiate subito, punto.<\/li>\n\n\n\n<li>Se volete <strong>anticiparvi il lavoro<\/strong>, potete preparare la crema di cipollotto in anticipo e conservarla in frigo per <strong>due giorni<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Preferite una nota pi\u00f9 fresca? Sostituite il cipollotto con lo <strong>scalogno<\/strong> o aggiungete della <strong>scorza di lime<\/strong> grattugiata.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%9B%A0_Varianti_della_ricetta\"><\/span><strong>\ud83d\udee0 Varianti della ricetta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se vi \u00e8 piaciuta questa ricetta, provate anche:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ostriche gratinate con acciughe e capperi<\/strong> per un twist pi\u00f9 saporito.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Risotto della Regina<\/strong>, perfetto per continuare il men\u00f9 con classe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schiacciate con tartare di salmone e cipollotto<\/strong>, un\u2019idea croccante e fresca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%94%8D_SEO_%E2%80%93_Frasi_chiave_della_ricetta\"><\/span><strong>\ud83d\udd0d SEO \u2013 Frasi chiave della ricetta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ostriche con spumante e cipollotto<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Come aprire le ostriche senza rischi<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salsa al cipollotto cremosa<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Panure croccante per ostriche<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Antipasto di ostriche gourmet<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Buona cena e\u2026 <em>che San Valentino sia con voi!<\/em> \ud83e\uddaa\ud83c\udf7e\ud83d\udc98<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Valentino \u00e8 alle porte e, se state pensando di stupire il vostro partner con qualcosa di davvero<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[11,14,15,18,21,23,38,39],"tags":[],"class_list":["post-2766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti","category-antipasti-sfiziosi","category-ricette-sfiziose","category-antipasti-di-pesce","category-ricette-finger-food","category-ricette-veloci","category-antipasti-veloci","category-antipasti-freddi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.4 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"San Valentino \u00e8 alle porte e, se state pensando di stupire il vostro partner con qualcosa di davvero sontuoso, lasciate perdere le solite cene banali. 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