{"id":1693,"date":"2025-01-11T16:59:44","date_gmt":"2025-01-11T14:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=1693"},"modified":"2025-01-11T17:11:29","modified_gmt":"2025-01-11T15:11:29","slug":"crepe-alla-nutella-pura-golosita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/crepe-alla-nutella-pura-golosita\/","title":{"rendered":"Crepe alla Nutella: Pura golosit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n
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  1. Crepe alla Nutella ricetta semplice<\/li>\n\n\n\n
  2. Come fare le crepe alla Nutella<\/li>\n\n\n\n
  3. Crepe alla Nutella per ogni occasione<\/li>\n\n\n\n
  4. Crepe dolci morbide e golose<\/li>\n\n\n\n
  5. Crepe alla Nutella con frutta<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    Presentazione<\/strong>
    Ammettiamolo: la crepe alla Nutella<\/strong> <\/a>non \u00e8 un dolce. \u00c8 un’esperienza mistica. Non \u00e8 un caso se ogni volta che la preparate, la cucina diventa un campo di battaglia di “chi mangia la prossima”. La soffice bont\u00e0<\/strong> della crepe che incontra il goloso abbraccio della Nutella \u00e8 il comfort food che ci meritiamo. Prendete frusta, padella e Nutella e preparatevi a sfornare (anzi, a “padellare”) una delizia per voi e per i fortunati che inviterete a cena… o forse no? Una sola regola<\/strong>: almeno una deve essere riservata al cuoco!<\/p>\n\n\n\n

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    Crepe alla Nutella: Pura golosit\u00e0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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    Tabella delle tempistiche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Dati Tecnici<\/strong><\/th>Valore<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
    Difficolt\u00e0<\/strong><\/td>Facile<\/td><\/tr>
    Preparazione<\/strong><\/td>10 min \ud83d\udd52<\/td><\/tr>
    Cottura<\/strong><\/td>30 min \ud83d\udd25<\/td><\/tr>
    Dosi per<\/strong><\/td>14 pezzi \ud83c\udf7d\ufe0f<\/td><\/tr>
    Costo<\/strong><\/td>Basso \ud83d\udcb0<\/td><\/tr>
    Riposo impasto<\/strong><\/td>30 min \ud83d\udd52<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    Tabella degli ingredienti e valori nutrizionali<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Ingrediente<\/strong><\/th>Quantit\u00e0<\/strong><\/th>Kcal<\/strong><\/th>Carboidrati<\/strong><\/th>Proteine<\/strong><\/th>Grassi<\/strong><\/th>Fibre<\/strong><\/th>Colesterolo<\/strong><\/th>Sodio<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
    Uova medie<\/strong><\/td>3<\/td>240 kcal<\/td>1.5 g<\/td>21 g<\/td>18 g<\/td>0 g<\/td>555 mg<\/td>210 mg<\/td><\/tr>
    Farina 00<\/strong><\/td>250 g<\/td>910 kcal<\/td>190 g<\/td>26 g<\/td>2 g<\/td>5 g<\/td>0 mg<\/td>5 mg<\/td><\/tr>
    Latte intero<\/strong><\/td>500 ml<\/td>330 kcal<\/td>24 g<\/td>17 g<\/td>18 g<\/td>0 g<\/td>65 mg<\/td>180 mg<\/td><\/tr>
    Burro<\/strong><\/td>40 g<\/td>300 kcal<\/td>0 g<\/td>0 g<\/td>33 g<\/td>0 g<\/td>90 mg<\/td>10 mg<\/td><\/tr>
    Nutella<\/strong><\/td>420 g<\/td>2200 kcal<\/td>200 g<\/td>20 g<\/td>120 g<\/td>15 g<\/td>0 mg<\/td>80 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    Preparazione<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pronti per preparare le crepe alla Nutella<\/strong>? Prima di tutto, sciogliete il burro<\/strong> a fiamma dolce, cos\u00ec non si brucia (o non dite che non vi ho avvisato). Lasciatelo raffreddare un attimo, intanto rompete le uova<\/strong> in una ciotola capiente e mescolatele con una frusta, giusto per farle sentire speciali. Aggiungete il latte<\/strong> a filo e continuate a mescolare. Ora arriva il turno della farina<\/strong>: setacciatela (non volete grumi, fidatevi) e incorporatela lentamente. Mescolate fino ad avere un impasto liscio e senza grumi.<\/p>\n\n\n\n

    Coprite con pellicola e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti. Nel frattempo, concedetevi un cucchiaino di Nutella. Meritato.<\/p>\n\n\n\n

    Scaldate una padella antiaderente, ungetela con un po’ di burro (non fate i tirchi!) e versate un mestolo di pastella. Ruotate la padella per distribuirla uniformemente. Cuocete a fuoco medio finch\u00e9 i bordi non iniziano a dorarsi, poi girate la crepe con una spatola. Ripetete fino a esaurimento impasto, cercando di non mangiare le prime crepe appena fatte.<\/p>\n\n\n\n

    Ora viene il momento clou: Nutella<\/a><\/strong>! Spalmatene una generosa quantit\u00e0 su ogni crepe, piegatela prima a met\u00e0, poi di nuovo per formare un triangolo. Spolverizzate con zucchero a velo<\/strong> per un effetto “wow” e servite!<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    Varianti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Crepe senza uova<\/strong>: per un’opzione pi\u00f9 leggera (ma davvero?).<\/li>\n\n\n\n
    2. Crepe senza glutine<\/strong>: usate farina di riso.<\/li>\n\n\n\n
    3. Crepe salate<\/strong>: ripiene di prosciutto e formaggio.<\/li>\n\n\n\n
    4. Crepe alla frutta<\/strong>: con banane o lamponi freschi.<\/li>\n\n\n\n
    5. Crepe croccanti<\/strong>: spolverizzate con granella di nocciole tostate.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      Consiglio dello chef<\/strong>
      Per una nota extra, aromatizzate l\u2019impasto con un pizzico di cannella o vaniglia. E per i pi\u00f9 audaci, servitele con una pallina di gelato alla vaniglia. Successo garantito!<\/p>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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