{"id":11050,"date":"2026-03-19T18:37:43","date_gmt":"2026-03-19T16:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=11050"},"modified":"2026-03-19T18:40:57","modified_gmt":"2026-03-19T16:40:57","slug":"crostata-in-friggitrice-ad-aria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/crostata-in-friggitrice-ad-aria\/","title":{"rendered":"Crostata in friggitrice ad aria"},"content":{"rendered":"\n

La Crostata <\/a>in Friggitrice ad Aria<\/strong> \u00e8 quel tipo di dolce che entra in scena con l\u2019aria di chi non ha bisogno di presentazioni, ma poi, giustamente, si prende comunque tutta la scena. Immaginate la pasta frolla<\/strong> che si veste a festa, la confettura di albicocche<\/strong> che fa il suo ingresso da diva e la friggitrice ad aria<\/strong> che, con il suo solito fare da tecno-golosa, trasforma una ricetta da nonna in un piccolo numero di magia domestica. S\u00ec, proprio magia<\/em>. Perch\u00e9 ottenere una crostata dorata<\/strong>, fragrante<\/strong> e pure facile<\/strong> sembra quasi un trucco da prestigiatore con la frusta al posto della bacchetta.<\/p>\n\n\n\n

\"Crostata
Crostata in friggitrice ad aria<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Questa ricetta \u00e8 perfetta quando vuoi un dolce che profumi di casa, ma senza dover accendere il forno come se stessi aprendo una filiale dell\u2019Inferno di Pastry. \u00c8 vegetariana<\/strong>, semplice<\/strong>, economica<\/strong> e capace di fare innamorare chiunque al primo morso. La crostata in friggitrice ad aria<\/strong> \u00e8 ideale per colazione<\/strong>, merenda<\/strong> e persino per il dopo-cena, quando il cervello dice \u201cbasta zuccheri\u201d e il cuore risponde \u201cancora una fetta, grazie\u201d. Il cuore ha sempre ragione, purtroppo o per fortuna<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u23f1\ufe0f Tempistica<\/th>\ud83d\udd25 Cottura<\/th>\ud83e\uddc1 Preparazione<\/th>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Difficolt\u00e0<\/th>\ud83c\udf7d\ufe0f Dosi<\/th>\ud83d\udcb6 Costo<\/th>\ud83e\udd44 Riposo<\/th><\/tr><\/thead>
Crostata in friggitrice ad aria<\/strong><\/td>20 min<\/strong><\/td>20 min<\/strong><\/td>Facile<\/strong><\/td>6 persone<\/strong><\/td>Basso<\/strong><\/td>Almeno 30 min in frigo<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\ud83d\uded2 Ingrediente<\/th>Quantit\u00e0<\/th>\ud83d\udcdd Nota simpatica<\/th><\/tr><\/thead>
Farina 00<\/strong><\/td>250 g<\/strong><\/td>la base della frolla<\/strong>, quella che regge il dramma<\/td><\/tr>
Burro morbido<\/strong><\/td>125 g<\/strong><\/td>deve essere plastico<\/em>, non una statua del freezer<\/td><\/tr>
Zucchero a velo<\/strong><\/td>125 g<\/strong><\/td>il tocco elegante, quello che fa finta di essere innocente<\/td><\/tr>
Uovo<\/strong><\/td>1<\/strong><\/td>il diplomatico che mette tutti d\u2019accordo<\/td><\/tr>
Confettura di albicocche<\/strong><\/td>350 g<\/strong><\/td>la protagonista assoluta, giallo sole e carattere deciso<\/em><\/td><\/tr>
Zucchero a velo q.b.<\/strong><\/td>per guarnire<\/strong><\/td>perch\u00e9 una nevicata finale fa sempre scena<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\ud83d\udd0e Valore<\/th>Quantit\u00e0<\/th><\/tr><\/thead>
Energia<\/strong><\/td>535,8 kcal<\/strong><\/td><\/tr>
Carboidrati<\/strong><\/td>92 g<\/strong><\/td><\/tr>
di cui zuccheri<\/strong><\/td>47,6 g<\/strong><\/td><\/tr>
Proteine<\/strong><\/td>6 g<\/strong><\/td><\/tr>
Grassi<\/strong><\/td>17,4 g<\/strong><\/td><\/tr>
di cui saturi<\/strong><\/td>10,3 g<\/strong><\/td><\/tr>
Fibre<\/strong><\/td>1,3 g<\/strong><\/td><\/tr>
Colesterolo<\/strong><\/td>76,6 mg<\/strong><\/td><\/tr>
Sodio<\/strong><\/td>39,8 mg<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Indice<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n