{"id":10934,"date":"2026-03-08T16:45:43","date_gmt":"2026-03-08T14:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/?p=10934"},"modified":"2026-03-08T17:58:59","modified_gmt":"2026-03-08T15:58:59","slug":"pinsa-prosciutto-crudo-pomodorini-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricetteinallegria.com\/home\/pinsa-prosciutto-crudo-pomodorini-mozzarella\/","title":{"rendered":"Pinsa prosciutto crudo pomodorini mozzarella"},"content":{"rendered":"\n

Benvenuto nel tempio della gola.<\/em> Se cerchi sapore<\/strong>, rapidit\u00e0<\/strong> e quel tocco di dramma culinario<\/strong> che fa applaudire anche il vicino di casa, sei nel posto giusto: oggi si recita Pinsa <\/a>prosciutto crudo pomodorini mozzarella<\/strong> una commedia in quattro atti dove il protagonista \u00e8 la pinsa e il finale \u00e8 sempre\u2026 una standing ovation (e forse un bis).<\/p>\n\n\n\n

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Pinsa prosciutto crudo pomodorini mozzarella<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Immagina: luci soffuse, sottofondo di mandolino finto<\/em> e tu con in mano una pala per forno come se fosse una spada. Entri sul palco della cucina e dichiari: \u00abQuesta sera preparer\u00f2 la Pinsa prosciutto crudo pomodorini mozzarella!\u00bb<\/strong>. Sipario. Il pubblico (la tua famiglia o gli amici affamati) trattiene il fiato. Tu sorridi, spargi olio extravergine<\/strong>, afferri i pomodorini<\/strong> come se fossero diamanti\u2026 e inizi lo spettacolo.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udd22 Voce<\/th>\u23f1\ufe0f Tempo \/ Difficolt\u00e0 \/ Porzioni<\/th><\/tr><\/thead>
Preparazione<\/strong><\/td>10 min<\/strong><\/td><\/tr>
Cottura<\/strong><\/td>10 min<\/strong><\/td><\/tr>
Difficolt\u00e0<\/strong><\/td>Molto facile<\/strong><\/td><\/tr>
Per<\/strong><\/td>8 persone<\/strong><\/td><\/tr>
Glutine<\/strong><\/td>Senza glutine<\/strong><\/td><\/tr>
Calorie per porzione<\/strong><\/td>226,2 Kcal<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\ud83e\udd56 Ingrediente<\/th>\ud83d\udd22 Quantit\u00e0 (per 4 pinse)<\/th>\u2696\ufe0f Note<\/th><\/tr><\/thead>
\ud83d\udfeb Base per pinsa<\/strong><\/td>4<\/strong><\/td>base pronta, o fatta in casa se ti senti eroico<\/em><\/td><\/tr>
\ud83e\uddc0 Mozzarella<\/strong><\/td>400 g<\/strong><\/td>spezzettata con le mani (rituale obbligatorio)<\/td><\/tr>
\ud83e\udd53 Prosciutto crudo<\/strong><\/td>160 g<\/strong><\/td>aggiungere dopo la cottura \u2014 mai bisticciare col crudo<\/em><\/td><\/tr>
\ud83c\udf45 Pomodorini ciliegino<\/strong><\/td>600 g<\/strong><\/td>tagliati a met\u00e0 e saltati in padella<\/td><\/tr>
\ud83e\uddc4 Aglio<\/strong><\/td>2 spicchi<\/strong><\/td>da rimuovere o lasciare in base al livello di coraggio<\/td><\/tr>
\ud83c\udf3f Timo<\/strong><\/td>q.b.<\/td>aroma che fa miracoli<\/td><\/tr>
\ud83e\uded2 Olio extravergine d’oliva<\/strong><\/td>q.b.<\/td>un giro elegante<\/td><\/tr>
\ud83e\uddc2 Sale fino<\/strong><\/td>q.b.<\/td>attenzione: il prosciutto \u00e8 gi\u00e0 salato<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n